まだ紹介していない冷やし中華。東光飯店別館「ごま」「醤油」ダレ。

丁寧に盛りつけされるのが、この店の信条。やや多いのもありがたい。夏は特製のお茶も振る舞われる。あわせて、残暑に対応したい。私は醤油味で酢が利いたものが好きである。麺の味を楽しめるのはやはり、薄味の醤油スープと思う。

「以前のイメージ」
東光飯店別館「上海」　　　０４５－６６２－０５６６　　　　　ブログ　　ブログ　 ブログ　 ランチ
　６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯＋デザート「杏仁豆腐」)＋おしぼり
　中華街に２店舗持つ店である。本店が西正門前にあり，個室なども充実しているのは本店。気楽に入れるのが新館(すぐ近くの路地「閉店」)である。その中間がこの別館である。ホピュラーな感じのする店である。２階には３０人程度までの個室(分室可)があり，利用できる。
　どの店もそうであるが，おもしろいメニューがそろえてあり，コースをチョイスしても十分楽しめる店である。通常１５００円のものから準備されている。特に別館においてはこの時期(秋)「フカヒレフェアー」が展開され，１８００円で楽しませてくれる(「フカヒレおこげコース」前菜・フカヒレおこげ・エビのチリソース・漬物・青菜の炒め・五目チャーハン・杏仁豆腐。2002.10)。加えて，２週間替わりで，一品料理の半額サービスをしているので，それを組み合わせれば存分に楽しむことができる。
　１階は普通の中華蕎麦屋の雰囲気がしている。ただし従業員はしっかりしていて，サービス精神がある。おしぼりをすかさず持ってきてくれる。私の雰囲気を見て，ランチメニューしか出してくれない。必要はないのだが，勉学のためオフィシャルメニューを所望する。「芝エビの五目うま煮」を頼んでみた。スープは卵スープが小さい器で出される。まずまずのコクのあるスープ。ザーサイも多少醤油・ごま油で味付けされておりおいしい。本命の炒め物は，なかなかの味。具も中国野菜およびエビも大きく10個程度入っていた。十分堪能できる定食である。言い忘れたが，まず座ると「お茶と水」どちらにしますかと聞いてくる。心憎い配慮ではある。
　コースは，2000円程度からも有り，４名以上増えると品数も増えていくシステムとなっている。時々単品が半額になっているので，それらと組み合わせていけば，非常に豪華なコース料理となるはずである。
ランチ例）週替わりで様々なメニューが展開される
A豚バラ肉の煮込み　B五目野菜炒め　C芝エビの五目うま煮　D麻婆豆腐
土曜ランチ有り