中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

新館の方が立派な「廣翔記」。フカヒレ専門として豪華なコースも旬美している。「フカヒレ&黒トリフ(美肌)コース」

2019-04-12 08:56:52 | 南門シルクロード

 コース内容は、11品。①フカヒレ刺身と自家製叉焼の前菜 六種盛り合わせ②ロブスターのチリソース③尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮④松茸と牛肉の炒め⑤チリ産アワビ(ロコ貝)と銀杏と長芋のXO醤炒め⑥海老焼売⑦北京ダック⑧フカヒレ入り小籠包⑨蟹とフカヒレのとろみスープ⑩黒トリュフの自家製叉焼炒飯 土鍋仕立て⑪燕の巣シロップ添えデザートと言った物。当日の申し込みでも対応できるのが廣翔記、店頭でも決められる。  

  廣翔記のもう一つの特徴は、団体客から一人客にも対応できること、私のような一人で行く場合の多い物にも優しい。「華やぎセット3,600円」「フカヒレセット1800円」はなかなかの物である。フカヒレの刺身も準備している店、「フカヒレ極みコース」には付いてきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

20140819      中華街 横浜市中区山下町 中華街楽しむ・知る講座⑨   よみうりカルチャーセンター やはり最後は「フカヒレ」。 フカヒレ三昧のコースを      楽しんで反省会 9月16日(火) 11時30分石川町駅・14時中華街解散  中華料理で食べたい料理にはやはり「フカヒレ」。やはりいっぱい食べて栄養素としたい。全ての料理に北京ダックを盛り込んだコース料理を楽しんでみましょう。 その後は今までの路地を確認しながら中華街を再認識して駅まで参りましょう。 「食事」 廣翔記新館 4980円

 

 

 

 

 

北京ダックを食べるのなら気になる店2014

 

中華街楽しむ・知る講座⑨ フカヒレ三昧のコースを楽しんで反省会

中華街楽しむ・知る講座 第9回 やはり最後は「フカヒレ」。

 

廣翔記新館「広東・四川」(蘇州小路)② 廣翔記新館で久々のランチ。「海鮮野菜炒め」

廣翔記・本館「フカヒレ」② 「廣翔記四川館(上海路)」が開業してランチを実施していた

廣翔記・本館「フカヒレ料理」①

廣翔記新館1① 「広東・四川」(蘇州小路)

 

ひな祭りを3日にしたく、百段階段(ひな祭り)。結庵でミニコース料理。

...翔廣記」 4980円...たつや」。焼き鳥がない焼き鳥屋。...中華街で料理を作ってみよう (点心体験講座とランチを楽しむ)...恵比寿 にお問い合わせください。03-3473-5... 中年夫婦の外...
中年夫婦の外食 2017/04/01 06:16:00

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