梅欄本店も最近は工夫をしている。焼きそば以外に色々サービスを加え始めている。

当然メインは｢梅欄焼きそば｣のセット、料理がついて1556円は面白いかもしれない。でも1556×1.08＝1680円、なんと面白い価格設定。何か意図があるのかもしれない。ランチセットは税込みわかりやすい。特徴あるメニューに｢大盛り｣サービスが強調されていた。以前は非常に庶民的な店、2000円以下で宴会ができた頃が懐かしい。       &n . . . 本文を読む

魚屋が経営する中華料理店、｢華錦飯店｣得意料理が並ぶ魚料理は何か楽しい。

そういえば、この手の料理はすべて食べたような気がする。①鮮魚の姿蒸し②鮮魚の姿揚げ甘酢掛けソース③白貝の生姜炒め④活ホッキ貝の蒜ソース⑤海老の大葉巻き⑥ヤリイカの塩胡椒炒め⑦牡蠣の鉄板焼き⑧海鮮煮込み傍などなかなかおいしい物が並ぶ。 コースで頼んでも色々楽しませてくれる。そんな店が市場通りの外れにある。南門シルクロードの新館も同様のサービスを受けられる。     . . . 本文を読む