廣東飯店は、中華街の流れに忠実。いまだにまかないランチ・カレーフェアーも継続している。

中華街には発展会という商店街のような組織がある。現在の中華街もこれだけ安定して、世界一安全な町になっているのも発展会の業績である。いろいろな事を企画・運営もしている。それだけではなく町並み保存・ルールなども作られている。最近加入率が落ちているとも聞くが、協賛はしてほしい物である。その一つに美食もあり、確かカレーもそんなイメージで行われていたような気がする。廣東飯店の｢カレーフェアー｣は夏にやってい . . . 本文を読む