蘇州小路、この名を知らない方も多いが、南門から派生するめどである。青葉新館をはじめとする良店多し。

　先日もお世話になった、薬膳料理・家庭的なおもてなしをしてくれる｢青葉新館｣。最近は南門に新しくできた食べ放題の店｢萬源酒家｣が路地の入り口の目印になっているかもしれない。フカヒレ専門店｢廣翔記｣もどんと構えるが、中華街で１軒しかない酒屋。一石屋もある。この店の品揃えはすごい、別に冷蔵庫を持つほどのこだわり、日本各地からおいしいと思った酒を準備している。私は、良い酒はここで購入することにしている。 . . . 本文を読む

五福臨(南門)の｢お勧めコース｣は、庶民価格の３種類。惜しいのは｢エビチリ｣がすべてに入って至る。

　中華街を案内していると意外とエビチリにはいろいろな意見が出される。最近は家庭でもレトルトで、海老さえ用意すれば簡単に準備される時代。しかし、同じように見えるエビチリ(これだけではないが)でも、各店舗でかなり味が違う場合が多い。各種料理(四川・広東など)で違うし、全くエビチリとも思えない場合がある。 　当然、五福臨のエビチリは、多少辛めの四川風の物。おいしいが、全部のコースに入っているのが残念。 . . . 本文を読む