もう無くなるだろうか「春節メニュー」⑨。同發別館では「恭喜發材」。

新春を祝った料理として出されていた4品。いずれもおいしそうな料理である。①大展鴻図(蟹味噌とカニの卵入り・フカヒレ姿煮)、これは実においしそう。ほかではなかなか出さない料理かもしれない。量も３種類あるから選べるのがありがたい。②生財好市(干し牡蠣のオイスターソース煮)、③年年大利(牛タンと冬タケノコ・冬の広東風味噌煮込み)、④生意興隆(三種キクラケと海老の炒め)もなかなか魅力的。   . . . 本文を読む

もう無くなるだろうか「春節祭」⑥。横浜博覧会でも春節を祝っていました。

入り口には、中華街では祭りで見かける獅子のお面。当然商品もそれにちなんだ物が並んでいた。それに併せて「リニューアルオープンイベント」を開催している。なにが変わったかわからないが、同時期の開催。くまも何かおどけたような感じとなっている。             . . . 本文を読む