西門通りにできたおしゃれな飲茶の店「飲茶發發」、アルコールもワインなども充実して居るらしい。

基本は、ゆで餃子・まんじゅう、餃子等がメインであろうが、まだ入ったことのない店。内部は見えるのだがあまり食べている人を見たことがない。それほどおしゃれな店舗。中華街では珍しい。たぶん狙っての出店であろうが、ワインレストなども案内されている。飲茶とワイン合うのかもしれない。             &nbs . . . 本文を読む

蓮向かえにある「東北人家(西門通り)」でもビールは300円。単品料理と共に紹介されていた。

以前から350円程度で提供されていたと思うが、いろいろに単品料理を楽しめるのも中華街。独特の味付けも楽しめるのが、中国東北地方の料理。ビールには非常に良く合う。持ち帰りも可能なランチメニューも充実(変化)仕始めている。500円り牛モツ？550円の「ザーサイ卵掛けご飯」というのも何か興味がある。いかがであろうか。           . . . 本文を読む

熊谷カルチャー中華②翡翠楼本店、3000円お任せコース

　多少以前からおつきあいのある翡翠楼本店に無理を願って、格安でコースを設定してもらった。①フカヒレの姿煮②北京ダック③伊勢エビのチリソース④アワビを食べたいというので組み込んでいただいた。以前似たようなコースを設定してくれていたので、依頼。 　伊勢エビは、かなわなかったが、「大えび」のチリソースになった。参加者も12人から前日に６名に急激に減少。そうでなくても無理を言っていたが、悪い顔もせず。ま . . . 本文を読む