中山路の東側にある「六福楼」。地道な商売で楽しませてくれる家庭的な店。

この時期食べたくなるのが。緑黄色野菜。その中でも豆苗外せない。エンドウ豆の若いときのめだが、大豆がもやしであれば、栄養分のほどはわかる。ただ単に塩味で炒めたものも良いが、この時期「海老とのコラボ」をしているらしい。ちょっと贅沢であるが、試してみたい一品である。       六福楼「上海・北京」　 ０４５－６６４－９６９９ 「特徴」１．中山路南側にある . . . 本文を読む

四五六菜館(新館)は、体に優しい料理(油)を考えている。

　中華料理は良いが、なにか油がきつい。油でぐっと来るという人も井ラッシュルと思うが、関帝廟の四五六菜館では、「さらさらキャノーラ油」の案内。揚げ物には使っているようである。やや価格が高くても上質な素材・油を使ってくれるのはうれしい。しかし、四五六菜館のランチは非常に低価格。まして200円でビールもつけられるらしい。ビールは料理に非常に合う。       . . . 本文を読む