どこが主催しているのか解らないが、中華街の「点心コンテスト」。評価されているらしい。とにかくランチでも、スープがワンタンスープが付くなど点心にはこだわりを持つ。そんな店が作る点心だからおいしいに違いない。 当然料理教室でもプロの職人が直接指導してくれる。それに、料理も付いて2000~3000円で体験できるのだからうれしい。時間があるときは確認(予約)してやってみるのも一考ではないだろうか。
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関帝廟通りの門の前にある大きな店舗。ランチも2品付くちょっとリッチなものも用意されているが、店頭に並ぶ「饅頭」「月餅」はなかなかの物。特にミニ版を多く作っているので。土産などには最適かもしれない。 今回紹介されていたのが、「広式ミニ月餅」。広東料理の店だからそれを言っているものと思う。「福」「禄」「寿」となにか縁起良さそうな文字が入れられている。当然味はおいしいものである。
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