梅干

　三重県・津市に住む叔母さんから、その名もずばり「梅干」という名前のお菓子をいただきました。見た目にも鮮やかで、本物の梅干しを見た時のように口の中に唾液が出てきました。マロングラッセのようにもしかしたら梅を砂糖で煮込んだようなものかと思いましたが、梅の形・色・風味をつけた羊羹で餡を包んだものでした。

　とても上品な感じで、甘さもほどほど。容器は伊賀焼きとのこと。さすがに伊勢神宮奉納の不老銘菓と記してあるだけのことはあります。えっ、不老効果があるんですか？いや、少し意味が違うのかも。