釧路産メンメで煮魚…プチ贅沢(*´▽｀*)

真夏日の２６．２℃は暑かったですぅ～。
いつものスーパーの対面コーナで釧路産メンメが安かったけど、脳ちゃんは昔の（庶民の味だったこと）を思い出して拒否する。。。。。
パック詰めのコーナーで、100g２９８円で２匹・450g＝１３４１円（外税）は対面コーナーの１匹より少し安い。

プチ贅沢な気分。

あのね、矛盾するけど若くないからこの大きさでいいのょ。食べられないことに、ちょっと(ﾉД`)ｼｸｼｸだけど。

これは小さいほう・・・大きいのより見た目が綺麗だった(-_-;)。

それから、対面コーナーは魚体がいいので、100ｇ当たりがぐんとアップするから、倍の大きさはなかったょ。（鮮度はパック詰めもいい）

付け合わせ（見た目）のグリーンは、今朝旦那が間引いた家庭菜園の大根菜ですが、ごま和えも美味しかったですょ(*^-^*)。

ゴジュウカラが庭にやって来ました v(^^*)v

秋じゃなくて、真夏に戻りました。予報は２６℃の夏日でしたが、すでに９時５６分に２６．２℃になりました～。

大相撲が始まった日曜日の昼下がり、庭に妙に白いシジュウカラがいるとボケ～っと眺めていて、はっと気がついた。

シジュじゃなく、ゴジュウカラでしょ!!!!!
カメラと老眼鏡を用意するまで待っててくれましたょ。

２～３羽で来てるようです。

とてもフレンドリーなゴジュウカラで、昨日も今日もやってきます(*^-^*)。
ここ数日夏みたいで昨夜は寝苦しかったですょ。

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この高温で出ようとしてたキノコは引っ込んでしまったかも?!
私としては数日は出ないで欲しい、出かけられないから。
ただいまお尻に火が付いて・・・１３日までに
２１・２２日に開催される「釧路キノコの会 展示会＆写真展」（写真は会員のです）があり、自分のも含めて３人分の印刷とラベル作り中だから。。。

オオゴムタケは食で毛皮を着たキノコです(´ー｀)

曇り ＆ ２３℃もあり日中は蒸したけど、３時頃から霧が出て涼しいです。

まだまだ、暑い地方も多いかと思いますが
超季節先取りの毛皮を着たオオゴムタケは、お盆の頃から出ます。

　　　　　　　　　　　　　（撮影は８月２６日）
毛皮の下、新鮮な時は白いコンニャクみたいで弾力があり、食べられますょ。
皮をむいて茹でて、黒蜜をかけたら （まぁまぁ） 美味しかった。でも、キノコは無味無臭だから、あまり期待しない方が。。。。。

昔々投稿した記憶があり、自分のを検索したら

ここにあったです・・・１０年ひと昔と言うけど、１０年も前だったのね。
その後 ２、３度食べただけ。

オオゴムタケは木を黒く染めるので、真っ黒になった樹皮のない腐朽した材を探すと見つけやすいです。

ワケギが美味しかった～（旦那のプランター菜園）

gooブログさんは昨日からてんやわんやのようで、画像がアップできなかったり表示されなかったり・・・(･`д･´;)。でもね、大変だと思う。一生懸命やってるんだよね。

今夕は旦那が育てたワケギで酢味噌和えを作りましたが、春より甘くて美味しかったですょ(*´▽｀*)。

ワケギだけじゃぁ物足りないかと、冷凍庫をガサゴソ・・・北寄貝のヒモが入ってたので一緒に。（でも、不要だったみたい）

一生懸命綺麗にしたワケギ　←　ザルは約３９㌢。

明日は何にしようかしら。

ハナイグチを採りに…雨で帰ってきた(・_・;)

９時頃、予報で午前の降水確率６０％・・・でも、西の空が明るくなってきたので、東遠野へハナイグチを採りに出かけた。
あらら、途中から雨がぽつぽつ降り出したけど、お弁当も買ったことだし(´ー｀)。。。。。

笹の葉についた雨の滴で、ジーンズが濡れながら探したのに

５本しか採れませんでした～。

キノコがないことには写真も・・・あ、出番を待ってるのがいました。１日のハナイグチです。

採るのはここまでの大きさ・・・かさ裏の管孔が見えるか見えないかが好き。

東遠野を軽く探しただけで、ジーンズも濡れたので帰ってきました。

家に着いたら雨は上がったです(ノД`)・゜・。

さぁ、これから旦那のプランター菜園のワケギを、きれいにして酢味噌和えを作ろう。

旦那に、「どのくらい採る」と聞かれ、
「いくらでもいいよ」と答えたら・・・ど、どうやって食べようかしらと思うくらい採ってくれました。

山わさび＝ホースラデッシュを抜いた…菜園の邪魔

季節は何処かで間違えたようで、２３．８℃もあった。
暑いときは、鼻にツンとくる山わさびが美味しい。
今朝は白いご飯にのせてパクパク・・・ あ～、写真はないです～。

でも、先月２８日の夕食のがある(*^-^*)。

お隣とのフェンス際に居候を決め込んで１０年余り・・・抜いても抜いても根が残ってると育つんです。
で、ここ数年放っておいたけど、家庭菜園の邪魔になったので旦那が抜いた。抜くといっても、捨てるわけじゃなく食べるので掘ってもらったら太かったぁ～。他に細いのもいくつか(´ー｀)。

この山わさび、ステーキとの相性が抜群。
ステーキは赤くても (ノД`)・゜・。食べられるけど。。。。。「ウェルダン」か「ベリー・ウェルダン」がいい。

さて、まだたっぷり残ってるので、すり下ろして冷凍庫に入れなくては。

季節外れの暑さに、これも季節外れみたいな （北海道産がまだ出回っている） 西瓜が美味しかったですょ。

アスター「クラシック・混合」が咲きました(*^-^*)

夜から雨の予報ですが、今は秋晴～ ＆ 気温は２２℃（アメダス）　←　２２℃は釧路の夏ですから半袖です (´ー｀)。
庭ではダリアのほか、マリーゴールドやケイトウ、アスターも咲いてますが、アスターは
旦那が家庭菜園に時間を取られ、定植するのが遅かったので・・・こじんまり。

４色が咲いてます。

赤は桃色の手前に植えてあるのですが、画面に納まらなかった(・_・;)。

いつもの家事を済ませたら、昼食のざるうどん用のうどんを買いに行って来ないと・・・温かいうどん用ならあるんですけどね(-_-;)。

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今朝の味噌汁は、オシロイシメジでした・・・食べたのは旦那。
このキノコ、いつからか「毒」扱いされてますが、図鑑によっては今でも「食」ですょ。
え～、私が食べないのはタモギタケと同じく、ただ嫌いだからです。

スギタケモドキのとげとげ鱗片が好き

林道の脇道にいたキタキツネのコンちゃんを、途中で見失ったけど、林道で待っててくれた。こちらの姿を見ると再び藪に消えた。
でも、本当にコンちゃんがいた近くにキノコが出てましたょ～。

スギタケモドキ の幼菌(*^-^*)。

（ひだは膜に覆われています。膜が剥がれてひだが見えたら成菌）
左下の倒木のキノコは、黄褐色になった老菌です。

幼菌はトゲトゲ、右はもう少しで成菌。老菌になってもとげ状鱗片は残ってますょ。

このキノコ、虫さんが大すきらしく、こんなにたくさん出ているのに採れたのは味噌汁１回分だけ(ノД`)・゜・。

今朝の味噌汁はナラタケ・・・かさは滑りがあって、柄はシャキシャキして美味しかった(*´▽｀*)。

スギタケと名の付くキノコは
スギタケ・スギタケモドキ・ヌメリスギタケ・ヌメリスギタケモドキ（ヤナギタケ）・ツチスギタケに、キッコウスギタケ・シブイロスギタケなどがあります。（まだ、あるかも）

林道のキタキツネが伏せ?!をした(*^-^*)

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今日も爽やかな秋晴れ～。
昨日の林道で久しぶりにキタキツネを見ました。

前方の林道わきに、ちょこんと座っていたのですが、なぜか

そして
（写真はお日様燦々で、ちょっと失敗ですが・・・"(-""-)"）

なぁ～んか、とても親切なコンちゃん。
だけど、タヌキとキツネは昔ばなしでも、よく人を化か＝騙してるから、ちょっとだけ心配しましたょ。

出てましたょ～、キノコ。
あ、出かける時間なので（運転手です）、キノコ・スギタケモドキは後で(*^-^*)。

ナラタケ（ボリボリ）が出てました～

秋晴～のよいお天気に、コンビニでお弁当を買ってキノコ採りに行ってきました。
林道は適度な湿り気があるらしく、色々なキノコが出てました。
毒キノコは見えなかったことにして、食キノコを・・・食べごろが過ぎてるのもあり、少しずつ採ってきました。

そろそろ出る頃かと、ナラタケ（ボリボリ）を探したら苔むした落ち枝に出てました。

かさの中央に細かい鱗片があり、周辺に条線がある。倒木や切り株の他、地面にも出る。
ひだは白、柄につばがある。

ナラタケですが
何種類かあって、私が分かるのはツバナラタケ（オニナラタケとも）だけで、あとは ??? ・・・なので、広い意味でのナラタケです。

美味しいんですょ～(*´▽｀*)。