初物のウドが採れた～、食べました(*´▽｀*)

寒かったですぅ～(ノД`)・゜・。12時前後は７℃くらい、17時近くに9℃になったようですが３月末～４月の気温。
この寒さで山菜たちはどうしてるかしら?!

一昨日のタランボ採りで旦那がしゃがみ込んでると思ったら、初物のウドを掘ってました。

昨夕はウドがメインでした。

ホッキのお刺身よりウドが勝ちました。

今夕の山菜はコゴミのお浸しでした・・・朝食はコゴミの味噌漬け。 (。-`ω-) 私の体は山菜に漬かっている。