ギョウジャニンニク料理です…我が家の(*^-^*) ②

　→　　最高４度

食卓に、毎日何かしらでてくるギョウジャニンニク料理です。
ギョウジャニンニク味噌をあつあつのご飯にのせて、美味しいです(*´▽｀*)エヘ 自画自賛
おかわり～!!

フキ味噌と同じ要領で、刻んで、油で炒めて、味噌と砂糖と酒を入れ好みの味に。

豚肉との相性は抜群で、お豆腐も美味しいです。
風邪気味のときは、ふうふうしながら、熱々の味噌汁を飲むと治る（気がする）。

油炒め、卵とじ、味噌汁は生のまま調理します。

今は曇り、この後明け方まで雪の予報。午後５時からキノコの会総会があるけど・・・ジムニーさんは夏靴に履き替えている。どうしよう