チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

お刺身、美味しかった…釧路産アカガレイと三陸産ビンチョウマグロ

2018-05-23 19:34:36 | 食べもの&料理
曇ったり晴れたりのお天気で、16℃に少し足りなかった

午後から予定まで少し時間があるからと、いつものスーパーに寄ったら
小さめの釧路産のアカガレイと三陸産のビンチョウマグロがあったので買い、氷を入れてもらった。
帰宅後、久しぶりにアカガレイでお刺身を作った。

アカガレイの白とビンチョウの赤で、彩りもよく美味しかった・・・(*´▽`*)
自画自賛です!!


アカガレイは弾力があり、ビンチョウは柔らかい・・・(∀`*ゞ)エヘヘ 両方ともあっさり系で旦那は物足りないかも。でも、私は好き(*^-^*)。


昨日の山菜の後始末を7割済ませて、午後から出かけたので
(お山じゃないよ)、あとの3割・フキを茹でなくては・・・これから頑張る

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あ~、昨日ねもしかしたらとワラビも行ったら、霜にやられていた(ノД`)シクシク。
でも、根性でフキの下を探して、初物をゲットしてきました。
(2回分だけ、ね)
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