夕食を酢豚にしたのは・・・

＋　強い風、真冬日

え～、まずは昨日の夕食から。

酢豚なわけは、１月から替わった内科のドクター・中年の女医さんに、
食事は塩分控えめでたんぱく質 （肉や魚、卵など）を摂るように、逆に天ぷらやフライなど揚げ物は控えるように言われたと。

それで、肉・野菜・キノコが一度に摂れる酢豚　（ﾃﾞﾍ(;・∀・) 緑色の野菜を忘れた）。

９日に買った厚岸産のシロガイ （サラガイ）は旦那には酒蒸し、私は厚岸産の水耕栽培のクレソンとのサラダ。
あとはホーレンソウのお浸し、焼き魚（厚岸産ニシンを半分）と漬物。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

クレソンですが、自分で川で採るのはエキノコックスの感染が心配なので、生食はしないけど、水耕栽培なら大丈夫かとサラダにした。

旦那がかかっている内科のドクターですが、長年かかっていたＤｒが昨年３月で札幌に行ってしまった。（ほかのドクターも大幅に入れ替わった）
そして、４月から新しく来たＴドクターに替わった。
血液検査で腎機能の一部の値が低いのと、コルステロールが少し高めだったせいもあるけど
Ｔドクターに牛乳やチーズなど乳製品・天ぷらやフライ・卵などを禁止され、飲んでいた胃薬の一つを
「その薬は効き目がないので出さないです」と一方的に中止され、胃を悪化させ、仲も悪化した。

３回目に看護師に勧められ違うＤｒになったのは、札幌から毎週やってきた比較的若い人だった。
以前飲んでいた薬を処方してもらい、良好な関係だったが・・・１２月で来なくなった。

（あ、食べ物は塩分と揚げ物に気をつけて、色んなもの食べてましたょ）

今回から女医さんになったけど、どうやら相性がいいみたい。