シイタケを採りに

５日、権兵衛さん＆松兵衛さんの林道へ、１日のシイタケを採りにった。

１日は、ベビーが一つ二つ・・・うん、切り口がある。そうか、すでに見回った人がいたんだ。
１本目２本目と見て行くが、どの木のシイタケもカサカサのパサパサで、幼菌ばかり。
幼菌をカシャ。（一番下は箸の頭、右から３番目で３ｃｍくらい）

１日の収穫は、６ｃｍ少々の成菌が２個と４ｃｍくらいのが数個・・・採る基準は、ひだを覆っている膜が剥がれ、ひだが見えてるもの。
雨を待つことにして、帰ってきた。

４日は雨。５日の午前に行ったら、見事に、あの箸の頭ほどの幼菌すら残ってなかった・・・どんな奴なんだろう?! ここまで盗るのは。盗り跡からして今日じゃない。まぁ、一昨年も１日でどれくらい大きくなるかと、翌日行ったらなかったもんな。

幼菌を残す人・・・まっとうなキノコ採り。（幼菌でも、５ｃｍは残ってないと思うけど）
それでも、他の場所では５ｃｍくらいの成菌になってた。

まだ、湿りが残っているシイタケは、夕食のジンギスカンに入れて食べたけど、美味しかった＼(^o^)／。
さぁ、今度は乾いたのを採ってこよう。