はやっ！春？「ふきのとう」見つけました。

やっぱり降った、大雪の降雪予報、
幸い新雪3cm、外気はマイナス5度と寒い。



昨日、雪の解けた庭を一回り。
春を見つけました「ふきのとう」です。








いつもは根雪の下で押しつぶされたように耐えていて、
3月末ころに雪が解けると、顔を出し
幾日かして、すっきりと起立するのです。
自然ままで枯れ草や付記の葉は汚いですが、
立派な「ふきのとう」です。
もう春の準備なのでしょう。














一度は「ふきのとう味噌」を作るのですが、
これから雪を迎える当地。
まだ採らないで置いておいてやろう・・・その方が自然。