tarpin翁のスローライフ

福井県奥越地方、季節のたより、ガーディニングなど、
写真日記・・・そして・・・。

庭じゅうに「どくだみ」の花、開花。

2013年05月31日 | がーディニング・園芸
こんなきれいな花に「毒」とは!
林の中などに大群落をみると、不気味なほどの美しさです。
いまころから咲きだし、花の分類では「春の花」。
全草に強い臭気がある。









繁殖力は旺盛で、地下茎がどこまでも伸び、
ちょっと残った根からも発芽し、
一度植えたら根絶できな~ぃ。


山菜として、おひたし、和えもの、汁の実、天ぷら、きんぴら(根)、酢の物になる。
我が家では食したことがありません。
乾燥させてお茶にしたものは 、嫌な臭いは消えるとも。

別名、 「ジュウヤク(十薬)」、
写真は全部一重ですが、八重も有る。

ドクダミ」の名称は、「毒矯み」(毒を抑える)から
来たとありますから、毒があるのではありません、かわいそうに名前。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 「野アザミ」も咲いています。 | トップ | 「なるこゆり」は、東北大災... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

がーディニング・園芸」カテゴリの最新記事