うめの里食堂＠小田原

神奈川県小田原市曽我別所２７２

梅の香うどん￥５５０・
蘇我梅林の梅祭りは春を告げる小田原の大イベント。今年は２月３日から３月４日まで中河原・原・別所の３会場で開催された。中河原地区では瑞雲寺一帯の丘陵にまで梅の花が鮮やかに咲き誇る。ＪＲ御殿場線の線路に近い原会場では流鏑馬が行われる。そして最大規模の別所梅林では様々なイベントが開催される事に加えて常設の売店や食堂が期間限定で営業中。「梅の香うどん」は関西風のつゆに梅の果肉と刻んだシソの葉和えに刻み海苔とゴマのトッピングで薬味は小口切りのネギ。さっぱりした味わいのやさしい一杯で青空の下で春の訪れを実感したのであった。

うめの里食堂 （うどん / 下曽我駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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郁_秦野店＠秦野

神奈川県秦野市平沢５２０≠Q

ラーメン\７００＝Aワンタンメン￥１０００・
東名高速の秦野ＩＣから県道62号機を西へ向かい国道246号「堀川入口」交差点のすぐ手前にオレンジ色の看板を掲げる「郁」の秦野店。店内はカウンター10数席と4人がけのテーブルが1卓。厨房の大将と女性二人のオペレーション。土曜日の昼時で常に満席だがスムーズに客が回転し大将は大活躍。脂が浮かぶ濃い色のスープに太めの縮れ麺。柔らかいメンマとバラチャーシューに焼き海苔のトッピング。熱いスープの事｡と麺の食感がベストバランス。本店より「むら田」に近い本物の小田原系ラーメン。肉たっぷりのワンタンはスープに事｡が溶け出して更に美味しい。

郁 秦野店 （ラーメン / 渋沢駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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久兵衛＠銀座

東京都中央区銀座８≠V≠U

鮨懐石コース、生ビール、純米酒「山鳥」

突き出しは白魚の生姜醤油にそら豆とサワラ漬けとツブ貝煮の小鉢。つけ台にはワカメとガリにカンパチと中トロの刺身が各二切れ。車海老の兜揚に分葱の根醤油漬けとゲソ焼きが続き。穴子の皮串焼きと柔らかい蒸しアワビとブリの照焼が運ばれる頃にはほろ酔い気分。握りは中トロ・真鯛・スミイカ・鰺・ホッキ貝・生カツオにウニは握りを塩で味わう。蛤吸から大トロとサワラの握りが続き梅紫蘇大根で箸休め。サイマキの生から煮穴子のタレと炙り穴子の塩を愉しみ細巻きはカッパと干瓢と鮪の剥き身。しっとり玉子焼きはそのまま頂きデザートはあまおうで大満足の雛祭り。

銀座 久兵衛 銀座本店 （寿司 / 新橋駅、銀座駅、内幸町駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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