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山梨県富士吉田市下吉田5≠P≠R3
温かいの¥400=A冷たいの¥400・
富士吉田の街に着いたのは午後2時の少し前。いつもの路地を覗くと暖簾が鰍ゥっている。引き戸を開けると店に客の姿はないが、奥の厨房に女将さんを見つけて「まだ良いですか」と尋ねれば、「どうぞ」のお返事。早速「温かいの」と「冷たいの」を注文。暫くして運ばれた温かいうどんにはたっぷりの茹でキャベツと刻み揚げが載っている。出汁の効いたつゆがコシの強いうどんの甘味を引き立てる。冷たいうどんはこの店ならではのゴシゴシ食感。噛み締めて粉の風味とつゆの事。を堪能。顎に少々の負担となるが、老舗うどん店の間違いない味わいを堪能。後から入店した若者が「温かいの」注文。丼が運ばれるとすぐさま「温かい替え玉」と「冷たい替え玉」を追加で注文。運ばれてきた二玉をワシワシと頬張り一気に平らげてしまった。それだけの魅力が十分にあるのだ。
桜井うどん (うどん / 月江寺駅、富士山駅、下吉田駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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