山梨県富士吉田市下吉田東４－１ スーパー「セルバ」内
つけうどん￥４００－、きんぴら￥６０－、肉うどん￥４８０－、ちくわ天￥１３０－ 【税込】
久しぶりに「うどん部」の店を訪ねてみた。厨房には部員とおぼしきスタッフが6人。ホールをアシストする年配の女性が１人。席は満席で入り口の外に待つ人の列ができていたが、少し待って案内される。肉うどんとつけうどんを注文。太くてコシのあるうどんは、粉の風味に溢れた本格派。とりわけ、冷たいうどんは市中の人気店の歯ごたえに遜色ない出来たから恐れいる。また、各種用意された「すりだね」も秀逸。色んな辛さを試すのも良いが、「山椒MAX」投入で風味の激変が愉しめる。次回は是非「開花うどん」を食べてみたいものだ。
Menu
すりだね
つけうどん・きんぴら
肉うどん・ちくわ天
ひばりが丘高校うどん部 （うどん / 葭池温泉前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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