神奈川県横浜市青葉区あざみ野２－１－１ 東急田園都市線あざみ野駅改札内
舞茸天そば￥５７０－ 【税込】
「しぶそば」は9月29日から「舞茸天そば」と「きのこのかき揚げ」を新発売。早速、あざみ野店で「舞茸天そば」を食べてみた。丼の半分を覆いつくすとは大袈裟だが、かなり大きくて分厚い舞茸天が載っている。肉厚の舞茸に温かいかけつゆが滲みてしっとりとやわらかい。国産舞茸の風味とつゆを吸った衣の旨味が抜群の味わい。ダシの効いたかけつゆとコシのあるそばにワカメとネギが添えられて、これ以上望むべくも無い一杯である。
しぶそば あざみ野店 （そば（蕎麦） / あざみ野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → Takaraya 店舗名鑑
