細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

やきとり番長_上田城公園@上田

2018-08-14 | お持ち帰り

長野県上田市二の丸6263番地

美味だれ焼き鳥¥700・
「美味だれ焼き鳥」は、すりおろしたにんにくがたっぷり入った醤油ダレで食べる上田のご当地グルメ。もとはテーブルに置かれたコップのニンニク醤油ダレに焼鳥を串ごと直接浸けてタレを絡ませて食べていたそうだ。今では、皿の串焼きに器からタレを自分でかけて食べるのが通常らしい。上田城址公園の移動販売車では食べやすいサイズにカットされた地鶏のモモ焼きをパックに入れてタレをたっぷりかけて販売中。もちろん暑い夏のアウトドアで冷たいビールと一緒に美味しくいただいたのは言うまでも無い。上田駅の構内にある立ち飲み店舗では串の焼鳥が供される。

やきとり番長 上田駅ナカ店焼き鳥 / 上田駅城下駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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