山梨県山梨市落合６３５≠P
肉わかめうどん(中)￥５００＝A肉つけうどん(中)￥５００・
2020年11月オープンの吉田うどん店。カウンター6席とテーブル2卓に座敷に座卓が6卓。口頭で注文すると素早く丼が運ばれ席で代金を精算するシステムは、富士河口湖町の本店と同様。卓上には揚げ玉とすりだねにGABANの山椒が並ぶ。肉わかめうどんのトッピングは馬肉の甘辛煮とワカメと小口切りのネギ。肉つけうどんは極太うどんと茹でキャベツが皿に盛られ、お椀に入ったつゆに小口切りのネギが浮かび、馬肉は底に沈んでいる。極太うどんはもっちりとした強いコシで味噌ブレンドの醤油味スープが程良く滲みる。粉の風味とダシの事｡のバランスが良くて箸が止まらない。
たけ川うどん 山梨店 （うどん / 春日居町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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