細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

深大寺門前そば@千歳烏山

2016-06-30 | 立ち喰い

東京都世田谷区南烏山6≠S≠R2

春菊天そば¥390・/span>

店内はカウンター7席と二人鰍ッのテーブルが3卓。濃い醤油味のダシの効いたかけつゆにうどんのような食感の黒っほい茹で麺の組み合わせ。カリカリに揚がった春菊天と薬味の小口切りのネギが載り昭和の時代の東京下町スタンダードな立ち喰いそばの味わい。もちろん春菊天はつゆを吸って事。が増すタイプ。驚くことにこの日は二十歳前後の若い女性二人のオペレーション。店頭で販売している種類が豊富なおむすびやおいなりさんも店でご飯炊いて彼女達が一つ一つ握っているようだ。店の雰囲気と不釣り合いな光景に驚いたことは言うまでもない。

深大寺門前そばそば(蕎麦) / 千歳烏山駅芦花公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1


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