999話）農家での昼食

2014-10-14 / 食べて、飲んで…
渾源県呉城村の農家での昼食です。炕（カン＝オンドル）の上に低いちゃぶ台がおかれ、その上に料理の皿が並びます。つぎからつぎにでてきて、ついに皿と皿とをまたがって、皿が積み上げられます。 日本人は食べ残してはいけないと教え込まれていますので、なんとか食べ尽くそうと努力します。逆に中国では、なくなってしまうようだと、主人がメンツ（面子）を失う。なにかの料理が減ってくると、どこからか追加がでてきます。 . . . 本文を読む
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