教育カウンセラーの独り言

今起こっている日本の教育の諸問題と受験競争の低年齢化している実態を見据えます。

教えて!ウォッチャー…北枕で寝るのは、なぜいけない?

2011年02月11日 19時03分04秒 | 健康・病気

皆さんは旅行先などで夜寝るとき、「北はどっちだろう?」って気にしたことはありますか? 私は子供の頃は結構気にしていて、小学校の臨海学校の時は「北 はどっち? どっち?」って聞いて回った記憶があります。もっともそれ以降はあまり気にしなくなり、それどころか最近は部屋のレイアウトの関係で、ずっと 北枕で寝ています。しかしどうして北枕は縁起が悪いとされているのでしょう。教えて!gooで調べてみました。

『北枕』で寝ると寝心地悪いですか?

「死者を北枕に寝かせるからということのようですね。これもそもそも釈迦(しゃか)が入滅したとき北枕にしたからのようですが、釈迦入滅は仏陀(ブッダ)となったありがたい状態なはずで、逆によいことではないかと思うんですが」(K-1さん)
北は、涅槃(ねはん)の方角であり、お釈迦様がそちらに頭を向けて入滅したために、死者に北枕をする風習が始まり、生者が北を向いて寝るのは縁起が悪いこととなった、というのが有力な説のようです。また他の説としては、
「昔の家屋はすきま風が多く、寝ているときに北からのすきま風で肩口が冷えるといけないから」(puziさん)と、生活の知恵としての一面もある様子。おそらく複数の要因が集まって「北枕」は敬遠されるようになったのでしょうね。しかし回答を見ていくと、北枕を嫌うよりもむしろ肯定的な意見の方が目立ちます。

むしろ北枕のほうがよい?

北枕は縁起が悪い、逆に北枕は良い

こちらの質問では、

「磁場の関係で頭がさえて良い、と言うのも聞いた事があります。ただ、『毎日だと身体がむくむ可能性があるので、週一くらいは違う方向で寝るのがいい』って言うのを以前テレビで聞きました」(umenodoameさん)
という意見があり、ウィキペディアの北枕に も「地球の磁力線に身体が沿っていることによって血行が促される」という説が紹介されています。また、風水的にも北はよい方角のようで、質問者の mana_koさんによると、風水師といわれる「李家幽竹」さんの風水では北枕は「頭寒足熱(頭が冷え、足が暖かいことが健康によいとされること)」に即 しており、安眠出来る方角とのこと。また別の質問にも縁起がよいという回答が。
「健康運、財産運を上げてくれる。おとなしくなる。野心や性欲がなくなる。寝つきが良くなる。落ち着く」(bodhiさん)
「風水的には、金運に良い」(bluesky33さん)
と、このように北枕はそれほど気にするほどのものではなさそうです。私自身、北枕で眠っていますが特に災難が降りかかるようなこともありませんしね。金運はさっぱりですが…』

北枕で寝て縁起が悪いとか、死ぬとか言うことは迷信です。頭を北の方位に向けて寝る北枕で寝るのは、1番精神が安定して良いと気学の研究家で天台宗比叡山派の吉田文研先生に教わりました。不眠症の人や夜寝つきの特に悪い人は、北枕で寝ますと朝まで良く眠れますよ。お試しあれ。最近は昼間のストレスと精神の緊張で。頭に血が上っている状態で夜は、良く眠れない人が多いのではないでしょうか。

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更迭されていなかった河野駐露大使ー外務省人事から目が放せない

2011年02月11日 16時17分25秒 | 国際・政治

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辞間オーバーの給食、布に載せ食べさせる

2011年02月11日 15時18分22秒 | 受験・学校
 『島根県出雲市立塩冶(えんや)小の男性教諭(58)が、給食を時間内に食べられなかった1年生児童たちに対し、おかずなどを食器から布製ランチョンマットに載せ替えさせて食べさせていたことがわかった。男性教諭は「給食時間を過ぎて食器を返さなければならなかったが、完食させたかった。子どもの気持ちを考えない安易な指導で、後悔している」とし、校長と一緒に児童らに謝罪した。 同校などによると、男性教諭は昨年10月頃から10回以上、担任するクラスの児童25人のうち7人に、「食器を返す時間だから」などと言って給食をマットに移させて食べさせた。汁物は先に汁を飲ませて、具をマットに移させたことも数回あったという。 今月6日、保護者からの苦情で発覚。男性教諭と校長が7日朝、児童たちに謝罪し、8日夜に保護者会を開いて説明、謝罪をした。』読売新聞 2月11日(金)9時40分
給食を時間内に食べられなかった1年生児童たちに対し、おかずなどを食器から布製ランチョンマットに載せ替えさせてさせていたことが分かったのは良くないことです。食べ物を大切にするように食育教育の一貫として給食の時間が有るわけですから時間内に食べるれるように教えるのもベテランの先生の指導力と腕の見せ所で、見せしめまがいの事をしても子供達が時間内に上手く食べれるようになるでしょうか。給食の時には、給食を食べることに集中して食べるように子供達に教えるべきでは有りませんか。

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中国製電気ストーブで事故8件=使用中止を呼び掛け―消費者庁

2011年02月11日 13時32分03秒 | 社会・経済
 消費者庁は10日、「燦坤(サンクン)日本電器」が輸入販売した中国製電気ストーブから発火し、火災が相次いでいるとして、使用中止を呼び掛けた。同社は15日から商品を回収し返金に応じる。 問題があるのは、EUPAカーボンヒーターの「UHC―3T」「UHC―9T」「TSK―5328CT」。2006~09年に計約2万8000台が販売され、8件の事故が報告された。特に岩手県で住宅2階部分を全焼した火災など、昨年末から5件の事故が集中。部品の寿命で危険性が増しているという。 UHC―3Tの中には、過去の不良品の代替品として配られたものもあるが、同じく事故の恐れがある。問い合わせは同社(0120)600527。 時事通信 2月10日(木)18時25分配信
私宅のハロゲンヒーター1年で 故障し、販売元に問い合わせると部品が無いので捨ててくれと言われました。エコ時代に日本の産業廃棄物が増えるだけです。安かろう悪かろうすぐに潰れる品質の悪い中国製です。国産メーカー電気釜も中国製でしたがの釜の中が焼けちたので無償修理して貰いましたが危なくて使っていません。何しろ粗悪な家電気製品が多過ぎるのです。工賃が安くて、原価もたたけるからと言って日本のメーカーが中国の工場で作っていますが。結局日本の中小、零細企業の仕事と雇用を奪い愛国心無き拝金主義の日本の金さえ儲かれば良いと言う愛国心無き、企業経営理念の現れでは有りませんか。平成維新と言われて今日、日本の大企業の意識改革と日本人としての魂と自覚も忘れ、国民のことを思わない企業経営者の思考改善の方が必要では有りませんか。国産品を愛しましょうと言っても国産品の家電製品はなく、中国製の家電製品ばかりです。

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愛知・名古屋「河村陣営」圧勝は歴史の必然か国政も揺るがす“愛知ショック”の余波

2011年02月11日 13時01分38秒 | 国際・政治
“河村陣営”が圧勝した2つの理由

 6日に投開票された愛知・名古屋のトリプル選挙は、“河村陣営”の圧勝に終わった。

 それにしても、知事選で当選した大村秀章氏、市長選で当選した河村たかし氏は、共に2位の候補の3倍も得票している。「ぶっちぎりの勝利」とはこういうことを言うのだろう。

 勝因についてはさまざまな分析がされているが、私から見て大きい勝因は2つある。

 1つは、本欄でいつも指摘している「政治と行政の内部でのムダ使いの排除」の主張と実績。

「税金で食っとる方が楽して、払っとる方が苦労する政治を変える」

 実に簡明なメッセージである。彼は率先して市長の報酬を800万円まで引き下げた。「市民税の10%減税」も一定の効果はあったと言えるが、それほど大きな勝因ではないと思う。ムダ使いの排除を徹底すれば、あえて減税しなくとも多くの市民は支持しただろう。

 もう1つは、河村氏の公約を守ろうとする強い姿勢である。

 折から菅直人政権が公約を平気で改廃している。市長選で民主党支持者の77%が民主党系候補を差し置いて河村氏に投票(朝日新聞出口調査)したのも肯ける。

 愛知県は今まで「民主党王国」と言われ、前回総選挙でも15の小選挙区のすべてを独占した。その愛知の民主党が総崩れとなったのだ。

 この2つは、他でもない一昨年の政権交代で有権者が民主党に最も期待したものであった。

ただならぬ“愛知ショック”の影響
菅政権の弱体化は一層進む

 今回の選挙結果は、いやでも目前の統一地方選挙に影響を及ぼし、菅政権を一層弱体化させるに違いない。

 予想される大きな影響を2つ挙げておく。

1つは、5日に始動した「税・社会保障の一体改革」のための集中検討会議への影響である。

 名古屋流の「国会議員の報酬を大幅にカットする」ところから始めないと、誰も耳を貸さなくなる。「税金で食っとる人」がまず大胆に身を削らなければ消費税の大幅増税に世論が賛成するはずはない。1つの主張をする人は、まずその主張に見合う「自分が引き受けるリスク」を開陳すべきだろう。

 もう1つの大きな影響は、言うまでもなく春の統一地方選に対する影響である。

 それは、既成政党は人気がないとか地域政党の方がよいとかの次元ではない。

 既に有権者は、「今のような地方議会は本当に必要なのか」と本質的な疑問を抱くに至っている。

 河村氏はこう言っている。

「税金に身分保障された職業議員たちを変え、地域のことは自分らで決める民主主義の時代を作るうねりだ」

 国、地方を問わず、「議員の職業化」こそ問題なのである。議員を生涯の職業とするつもりの職業政治家には大きな限界がある。何よりも次の選挙で当選することを優先するから政治課題は二の次になる。特に大胆な改革には傍観者にならざるを得ない。平時には一定の役割を果たせても、変動期には鳴りをひそめてしまう。

 福島県の矢祭町で既に実施されている議員の日当制もその一案。むしろ無報酬にすれば、優れた退職者も喜んで議員を引き受けるかもしれない。』

 要は、税金がムダなく効率的に使われているか厳しくチェックするのが議員の一義的役割。そろそろ地方議会の新しい形態を真剣に考えてもよいだろう。今回の“愛知ショック”はそんなきっかけになればよい。

今回の愛知県・名古屋市「河村陣営」圧勝は、行政改革無しの消費税増税は 国民が望んでい無いと言う国民の意思の表れでは有りませんか。国会で消費税増税について質問を受けて、菅直人首相が「逆立ちしても鼻血が出ないほど税金のムダ使いをしぼり取ってから。」と言った答弁を国民は忘れていなかったと思います。良識有る国民を蔑ろにして馬鹿にしていると思います。国民は、まず行政改革をすべきだと国民は皆思っていると言うことで、今の菅感内閣は政権維持だけで、肝心要の政権公約の行政改革の大切さを忘れているのでは有りませんか。菅直人首相こそ歴史に対する本当の反逆者で、国民を裏切る戦後最低の無免許総理大臣では有りませんか。

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カップメン、お茶漬けetc.“太らない夜食”選手権

2011年02月11日 12時23分46秒 | 通販・買い物
『夜、遅くまで起きていると小腹が空いて、ついつい夜食に手が伸びてしまうもの。カップメンやコンビニのお弁当などはお手軽だけど、深夜に食べるものとしては健康面でギモンも。コンビニで買えたり、簡単に作れるメニューのうち、最適な“太らない夜食”は、どれなんでしょう!? 『23時から食べても太らない方法』という著書があり、ダイエットカウンセラーの肩書きを持つ伊達友美さんに、まずは体のしくみにまつわる話からいろいろ教わった。
「1日の中でも、23時から26時くらいは、体に脂肪が蓄積されやすい時間帯であることが分かっているので、それなりに工夫が必要なんですよ」
じゃあ、どう気を付けて食べれば太りにくくできますか?
「血糖値が急激に上がると、血糖を下げる働きのインスリンが糖分を脂肪に変えてしまいます。それを防ぐために、血糖値の上昇を表す数値、GIの低い食べ物がベスト。魚全般、食物繊維の含まれる野菜や海藻類などが該当します。また、お酢など酸味のある食べ物は、インスリンの分泌を抑える働きがあるのでおすすめです。また、辛い食べ物には体を温める効果があり、代謝を促すので、お好みで使うのもいいでしょう。中でも七味唐辛子は、6種類のスパイス中にミネラルが多く含まれていて効き目アリですね」
なるほど。では、コンビニで買えたり、手軽に作れるものだとおすすめは?
「一番良いのは、お茶漬けです。お湯が体を温め、海苔に食物繊維が含まれます。血管をきれいにし、血液をサラサラにする脂肪酸を多く含む、魚の刺し身をトッピングするとなおベター。低脂肪で良質なタンパク質が多い、魚の練り物などをメインにしたおでんもいいですね。その際、体を温める効果のある、からしを付けるのを忘れずに。また炭水化物では、小麦粉などを原料にしたサンドイッチなどより、穀物であるおにぎりや、もちを使ったお雑煮などのほうがGIが低いのでおすすめです。カップめんを食べるなら、お酢、七味唐辛子をトッピングして。同じカップ製品でもスープ春雨なら、春雨が低GIなのでより賢いチョイスです」
食べ方にちょっと工夫をすれば、太りにくくすることもできるんですね。だからといって、安心して2品、3品と食べてしまうのは、当然カロリー過多なのでホドホドに。』
(伊藤 裕/GRINGO&Co.)(R25編集部)web R25 2月9日(水)10時5分配信
今受験真っ只中の受験生の夜食にも活用出来、消化に良くて体が温まる食べ物が良いのデハ無いでしょうか。今年は新型インフルエンザも流行していますし胃腸の負担にならないこのレシピは役立つのではないでしょうか。お茶漬けは日本人の智恵でお茶のカテキンで風邪予防にも役立ち海苔も植物繊維とノリのガン予防効果について同氏は、ノリに含まれる食物繊維の働きで排泄促進される余分な毒物には、発ガン物質も含まれますのでガン予防になります。また体の中に余分な酸化が起きると一般にガンになりやすい状態と言われていますが、この酸化を防ぐのが海苔にたくさん含まれているベーターカロチン〈体内でビタミンA〉とビタミンCの相乗効果ではないかと推論しています。 このほかノリは低カロリーのダイエット食品であり、結果として肥満防止に役立つこと、食物繊維の働きで食物の腸内通過時間を短縮するため、余分な体内吸収を軽減し、これが血中コレステロール・脂質低下作用となり、動脈硬化の予防、肥満防止となること、また必要な全てのビタミン群と全てのミネラルを含むため、健康の維持、増進に役立つと指摘しています。冬場の寒い時に七味唐辛子をうどんや蕎麦に入れて食べますが。体を暖める効果が有ると言うのは昔の人からの智恵です。なるべく新しい七味唐辛子の方が効果が有りますね。小麦粉などを原料にしたサンドイッチなどより、穀物であるおにぎりや、もちを使ったお雑煮などのほうがGIが低いのでおすすめは、日本の伝統食の良さも見直すべきでは有りませんか。バンよりも食物繊維の豊富なお米はミネラルも豊富です。

七味唐辛子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
七味唐辛子

七味唐辛子(しちみとうがらし)は、香辛料調合した日本調味料。しばしば「七味」と略される。唐辛子を主原料とし、七種類の香辛料を混ぜて作られることからその名がある。現代においては必ずしも七種類の原料で作られるとは限らず、生産者によっては七種類以上の原料を調合している場合もある。

七味唐辛子というのは上方風の名前であり、江戸・東京では七色唐辛子、七種唐辛子(なないろとうがらし)である。しばしば略して「なないろ」と言う。唐辛子は「とんがらし」とも発音される[1]

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副原料

主原料の唐辛子に各種の副原料を加えることで、風味をつけるとともに辛味をほどよく抑えている。調合に用いる副原料は生産者によって異なるが、以下がよく使用される。

用途や歴史

うどんそばなどの類や、牛丼などの薬味として使われることが多い。

七味唐辛子は別名薬研堀(やげんぼり)とも呼ばれる。この名は、江戸時代に両国薬研堀で漢方薬からヒントを得て作られ江戸名物になったことに由来する。

現在、東京・浅草寺門前「やげん堀」、京都・清水寺門前「七味家」、長野・善光寺門前「八幡屋礒五郎」などのオーソドックスなもののほか、新潟・上越のかんずりなど七味から発展した調味料も存在する。やげん堀・七味家・八幡屋磯五郎の三者は、日本三大七味唐辛子と称されている。

かつての七味唐辛子売りは、材料を別々の容器に入れておき、客の目の前で客の好みにあわせて調合した。材料を説明する口上がおもしろく、大道芸の一種ともなり、特に上手い者は興行師に雇われて演じることがあった[2]。21世紀の初めにも、東京の一部の縁日の屋台の七味唐辛子売りで聴くことができる[3]

現在でも店頭で客が好みの味に調合してもらうことができる販売店がある。原料の種類も七種に限らず、客の求めに応じて減じたり増したりできる。

脚注 ]

  1. ^ 『日本国語大辞典』小学館、『新明解国語辞典』三省堂では七味唐辛子は七色唐辛子を参照する。
  2. ^ 高橋幹夫『江戸あじわい図譜』48頁。
  3. ^ オオカワヨウコ『縁日お散歩図鑑』24-26頁。

参考文献

  • 高橋幹夫『江戸あじわい図譜』、青蛙社、1995年、ISBN 4-7905-0861-7
  • オオカワヨウコ『縁日お散歩図鑑』、廣済堂出版、2002年、ISBN 4-331-50902-8

浅草七味唐辛子

鏡 商店 代表   阿部 一義氏

七味唐辛子の効能 

  • 唐辛子

    辛味の主成分はご存知カプサイシンで、唾液や胃液の分泌を促し、食欲を増進させる作用があるほか、昔から薬用効果もあるとされて、皮膚引赤薬、健胃駆風剤に用いられた。

    胃痛、消化不良、水腫、歯痛、リュウマチ、扁桃腺炎、うがい薬
    ビタミンA.B、新陳代謝、中性脂肪低下、発ガンの予防効果など

    陳皮 ちんぴ

    温州みかんの皮を乾燥させたもの。
    寝かせる年数によっては、朝鮮人参より高価とされます。
    原名「橘柚(きつゆう)」、フラボノイド、配糖体、ペクチンなどが含まれる。

    漢方薬として利尿剤、咳止めとして重用され、健胃消化薬、鎮咳去痰薬にも使われる。

    白胡麻・黒胡麻

    ビタミンE、リノール酸、オレイン酸、カルシウム、マグネシウム、鉄分を多く含有。

    セサミンによる活性酸素を抑えることにより、老化や動脈硬化を防ぐ効果がある。

    血中脂質調整効果、毒性の強い過酸化脂質除去など。

    青海苔

    海藻類の仲でもカロチンの量が多く、鉄、カルシウム、ビタミンCなどを多量に含有する。

    細胞老化防止効果など

    山椒

    唐辛子と成分はにています。

    健胃、整腸、駆虫、解毒剤として腹部の冷痛、下痢等に用いられるほか、解毒、食欲増進の効果まである。

    麻酔(局部麻酔)、鎮痛鎮痙攣、虫駆除、など

    麻の実

    大麻の種子。中国では五穀の1つで主食にもなる。
    たんぱく質、脂質が高く、亜鉛も含まれる。

    食欲増進に効果があり、成長障害、皮膚炎予防


    ね、凄いでしょう。

    七味唐辛子にはこれが全部入っているんですよ。

    これなら身体に悪いはずがありませんよね。

    おまけに旨いなんて、もうたまんない!


    浅草七味唐辛子に戻る

 

食べ物の効能を知って、体に良いものをバランスよく取り入れましょう!

  • 海苔のり)の効能・効用. のりは、「海の牛肉」といわれるように、タンパク質が豊富 な食べ物です。 また、カルシウムや鉄などミネラルも豊富で、食物繊維もいっぱい含ま れています。 のりには、カロチンも多く含まれており、ガンの抑制や老化予防にも ...syoku.e-johokan.com/kn-nori.html -

  •  
     海苔(のり)の効能・効用

     のりは、「海の牛肉」といわれるように、タンパク質が豊富な食べ物です。
     また、カルシウムや鉄などミネラルも豊富で、食物繊維もいっぱい含まれています。

     のりには、カロチンも多く含まれており、ガンの抑制や老化予防にも効果があるといわれています。

     その他にも、血中コレステロールを下げたり、肝機能を向上するといわれるタウリンも豊富に含まれています。

     のりは、深みのある黒色のものを選ぶとよいでしょう。
     のりのただひとつの欠点は、一度にたくさん食べられないこと。少量でも毎日食べるのがよいと思います。

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