こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は菊平石材店に出向いて、石碑の石材を確認してきました。
大震災で展示していた石材が傷ついたものを削りなおして石碑にしてくれることになりました。 黒御影石です。 工場も今になって震災の被害が出て、水道が破損しているようで、また捨てなければならない石が多くて手が回らないとぼやいていました。 重くて硬いものだけ扱っている石材店で、傷ついた石材の山で広場を狭くし、帰りは事務員の女性に誘導して貰いバックで帰りました。 ７月一杯の工期で進めて貰います。
枝豆、手無しインゲンを播きました。 ほんの少しづつ播種して収穫時期をずらします。 枝豆はずらして播種しても、品種によって同じになったり、なかなか計画通りにいきません。 枝豆の食べごろが短いので、消費者に美味しいと言わせるのが難しいのです。 化学肥料を使わずに育て、適期収穫と鮮度保持がうま味を左右します。
