あすなろ・ランチ・チキンソースかつ丼

今日の昼ご飯は「日本料理・あすなろ」（伊那市上牧）で。
日替定食（税込７５０円）は、〇ローメンセット、〇チキンソースかつ丼、〇アジフライ定食。
迷わず、チキンソースかつ丼をお願いしました。
そう言えば、先週も「門・やません」でチキンソースかつ丼を食べたなぁ---と思いつつ。













運ばれて来ましたよ。
あすなろのチキンソースかつ丼は、駒ケ根の「ガロ」みたいに、かつをキャベツの山に立て掛けるタイプ。
チキンかつ３枚が丼にそびえ立っています。
チキンかつは、あんまり厚く無いのが好みです。
（チキンの分厚いのは途中で飽きて来ます---）
あすなろのは、幅広ですが、そんなに厚く無いので好みにピッタンコです。
衣はサクサク、肉は歯切れが良くて柔らかいです。
たれは、和風のサラサラタイプ。
和風って言うのは、醤油やみりんを感じるのですよ。
ウスターソースの中にね。
最後の米の１粒まで、ソースだれが染みていて美味しく頂きました。