今日の昼食。またカレーです！

午前中も保険の仕事で出掛け、午後もさっきまで仕事で出掛けておりました。

早朝にカレーを作っておき、お昼時、自宅に戻った時、即食べるというパターン。

今日のカレールウは、「オリエンタル即席カレー」。

オリエンタル好きなので、すみません--。

肉は、特売だったので購入したカレー用牛肉を使用。

隠し味に、おろしにんにく・チャツネ・七味ガラムマサラ、あと手作りして保存中の「ヤンニョムチキンのたれ」も大さじ１杯入れました。

でも、どうしてだろう！？

早朝にカレーを作って、昼頃温め直すと、シャバシャバになるのですよ。

なぜか、朝あったとろみが消えてしまいます---。

キャンプのカレーみたいになってしまいました。

まあ、味は美味しかったので良しとしましょうか。

ハンバーグも湯煎してお昼ご飯の副菜に。

このハンバーグ、先週紹介した郵便局の１２か月頒布会「信越ふるさと会」から送られて来た２種類の内の１つ。

「蔵王牛ハンバーグ」は先週食べて報告済みなので、今日は「庄内SPF豚ハンバーグ」。

重量は蔵王牛と同じ１２０ｇ。

でも、これは市販の豚肉ハンバーグと違いが分かりませんでした。

半分に割っても、肉汁が溢れないし。

ほら、見た感じ、捏ね過ぎで玉ねぎやつなぎと一体化しちゃってますよね。

もし、同じ値段だったら、蔵王牛ハンバーグを４個送って貰った方が嬉しかったですね。

最後に、浅漬けも朝作って冷蔵庫に入れて置いたのですよ。

ネットで「きゅうり浅漬け」と検索して、一番初めにヒットしたやつ。

醤油・みりん・顆粒出汁・ごま油をチャック式のビニール袋に入れて、きゅうりと混ぜ合わせ冷蔵庫に入れて置くだけ。

良い塩梅に漬かってました。

ごま油風味が中華っぽくて美味しかったです。