８番らーめんの謎

８番らーめんにときどき行く。福井県の方ならご存知のチェーン店である。

ワタクシは福井で一番おいしいラーメンは岩本屋だと思っているが、８番も子供の頃から親しんできた味でおいしい。

注文すると待ち時間があるのでメニューを見ているといろんなことに気付く。

メインの野菜ラーメン（確かに野菜がたくさんはいっておいしいのだがこれを野菜ラーメンと呼んでいる人は見たことがない）には、塩味、醤油味、味噌味、とんこつ味に加え、バター（風味）味というのがある。
バターのスープのわけはないので、これは何かのスープににバターをトッピング？したものだと推測される。
そうなるとベースの味は４つのうち何なのかがわからない。

さらにわからないのは、トッピングメニューにバター（これも風味だが）があること。これだとどの味にもトッピングできることになるではないか。
バター「風味」というのも謎だが、これはバターではなくマーガリンを使っているからか。しかし風味味って・・・。

ちなみにバター風味味には、チャーシューははいらないらしい。原価調整か。トッピングのバター（風味）が５０円、チャーシューは４枚２００円なので計算が合う。

今一応確認しようとホームページを見ていたら、なぜかバターラーメンは載っていない。

さすがに８番らーめん、歴史も古いがメニューもなかなか深いものがある。