スミダマンのほのぼの奮戦記

~グルメ・旅・仕事・自然・地域~あらゆる出来事をフラッシュバック。

浦和エリア旨い店シリーズ ~その54~

2012-06-21 12:25:43 | 食~ラーメン・中華

長崎チャンポン    百万石

桜区田島1-5-8(駐車場9台)

TEL:048-863-7785

定休日   木曜日

久し振りにいい店を発見した。

(三つ星グルメ61選浦和版 VOL3に掲載)

九州出身の店長、本場の長崎チャンポンを作りたいと

寿司屋から転身したのが34年前

今では近所だけではなく、他県からもこの味を求めて訪れる客が

後を絶たないという。

店内の雰囲気は大衆的な中華屋さんといった感じ

広々として、カウンター、テーブル、座敷席など

45席ある、結構大きな店

焼きそば(揚げ麺)皿うどんも大好評

しばらく、色々なメニューに挑戦しに通い続けるかも

チャンポン(940円)

豚骨と鶏ガラを8時間煮込み

たっぷり入った海鮮と野菜のうま味が凝縮したスープ

この味は絶品です。麺は長崎から直送され伸びにくく

スープや具材とよく合う

皆さんに自信を持っておすすめできるお店です。