６月29日

ブリの塩焼き　牛肉ともやしのオイスターソース炒め　黒ゴマ豆腐



白ご飯

ぶりの塩焼き

牛肉ともやしのオイスターソース炒め
昨日の夕食の〆の焼きそばにうっかりもやしを入れるのを忘れてしまった
今日牛肉と野菜炒めにして消化した
牛肉１５０gは酒と醤油で下味をつけて　先に炒めて取り出す
もやしとえのきを強火で炒めて塩胡椒し　牛肉を戻し入れて　酒と砂糖と醤油とオイスターソースで味をつける
ニラを加え火が通れば出来上がり

自家製黒ゴマ豆腐
昨日の朝早くに一人で黒ゴマをすりすりして作った胡麻豆腐は　ゴマの香りが利いて美味しかった

なめことわさび菜のお吸い物

まだら君の大学は山のふもとにある
早朝には「鹿」がでるらしいとは言っていたが　今日は「ウリ坊３匹つれたイノシシ」と「鹿」をダブルで見たそうだ
普通に日中に山の方を見たら見つけてしまったらしい・・
学内に入ってこないのだろうか、ととらじまは心配だが　そんなことはないらしい
通学だけでちょっといっぱいいっぱいなまだら君だが　大学はどうも楽しいようだ
受験の時より勉強しているような気がするのが　ちょっと気になるところだが　機嫌よく通っているから良しとしよう