週末の金曜日・・・・
帰路の電車で今夜の夕飯メニューを考える・・・・ 先日 一人用の土鍋を購入して以来、大変便利に使っている訳。 夏場と違って 暖かい食べ物が恋しくなる季節・・・・、今夜も鍋にしようかな？ なんて気持ちになりました。 そんな事で帰宅後は 早々にスーパーへ向かい 鍋物用の食材を開買い込む事にしました。 キャベツにもやし・・・・ 牛モツに豚ばら肉と カゴに入れ さらには木綿豆腐にソーセージ等も入れちゃった・・・（笑）。 ちなみに 鍋用のスープの素は 小さな土鍋を買った時に 一緒に購入してあったので準備は万端・・・・・、いざ 調理を始める事に。
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とりあえず食材を切って鍋に投入・・・・、ご飯を炊いていなかったので 代わりに うどん玉を最後に入れて 卵も落としてやりました。 その後、ガス台で煮込むこと約１５分・・・・旨そうな鍋が仕上がりました。 平日と違って 調理時間を気にせず出来るのは週末ならでは・・・・ これが平日だと 調理にあまり時間を掛けられないので 鍋物は難しいんだな。
ひとまず出来上がった鍋を 一人で囲んで 食べましたが やっぱり鍋料理はハズレ無し！ といった感じ・・・。 命名するなら 「野菜鍋」なのか「よせ鍋」なのか・・・・それとも うどんが入っているから「鍋焼きうどん」なのか・・・・？ まあ 能書きはどうでもいいや・・・・（笑）。
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願いどおり 十分におなかが満たされましたが 買ってきた食材はまだまだ十分にある訳でして・・・・・ 明日も一人鍋が楽しめそうです。