石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

ちょっと気になって…

2011年01月28日 13時41分54秒 | 我家の食卓

昨日の旅で見つけた双子の卵。

Lサイズより一回り以上大きい。

LLサイズよりおっきいんだよ~とおじさん。

入るパックがないのではみでちゃうみたい(笑)




ベーコンエッグが豪華になるから迷わず購入。

売ってるところ結構少ないんですよね~


そして、ずっと気になっていたことをついに確認することが…!

卵黄と、卵白の重量比率ってどうなってるんだろう?

そんな疑問があったけど、最近双子に会えなかったから。




ぱかっと割ると出てきました黄身二つ♪

丁寧に卵白と分けて計量…


結果は、

卵黄28g 卵白43g

へぇ~やっぱり1:2の比率より多いんだ~


気になってる人いました?これですっきり~


(かしこ)


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