石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

秋の空の下

2015年10月21日 12時38分16秒 | 自家製酵母パン屋 かしこ

風が少し冷たく感じる日になりましたが

今日も元気に開店です!!

昼夜の気温差が激しい中の仕込みにようやく慣れてきて

手作りホイロを操りながら発酵が安定してきました~

よかったよかった。

復活して約2か月。

道具も私もだんだん目が覚めてきた感じ?

そろそろパイ生地も仕込みたいなぁ


季節のおすすめれもんパンや新作もあります♪

太陽も出てきたし、ぜひお立ち寄りください!



(かしこ)