四一餃子＠尾道

尾道駅から商店街を東に1キロほど、千光寺公園行きロープウェイ乗り場近くの国道2号線南側にある、いささか分かりにくいところにあるお店です。商店街からだと目立たないが、国道沿いを歩くと太陽のウォールアートがかなり目立っているのですぐ分かるかも。

店の入り口には「営業中」ではなく「営餃中」という表示が…中に入ると横に長～い店内、長細い土地を有効に使っているようで、右手奥が厨房、まん中にカウンター少々、左手奥に2卓ほどのテーブルになっている、かなり狭いお店です。

ここの店名になっている四一餃子（1,500円）をお願いし、相方とシェアすることにしました。四一餃子とは小ぶりな餃子が41個並んでいるとのこと。一人で食べきる自信が無かったもんで…注文が通ってから焼き上げるので多少時間がかかるが、香ばしいゴマ油の香りとともに運ばれてきました。丸い鉄鍋にギッチリ詰め込まれて焼いた餃子が、お皿の上にきれいに並んでいます。小ぶりな餃子はキャベツなどの野菜がメインのあっさり風味。大蒜や脂は控目の実にヘルシーなタイプです。あっさりとしたタレに少し浸して口に放り込むと、皮はカリカリ、そのあと旨みがジュワッと溢れてくる。これなら一人で41個も大丈夫かもしれない。

ラーメンのイメージが強い尾道で、敢えてラーメンを外して餃子で勝負する姿勢。応援したくなりますね。

• 営業時間：11:00～15:00、17:00～20:00（売り切れ仕舞）
• 定休日：月曜

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４１餃子 （餃子 / 尾道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0