HAPPY BIRTHDAY ＆癒し

　先日、６月４日は義兄の
　毎回やけん、もうビビらんくなったっちゃけど、姉手作りフルコースでお祝いしたんやて今回も、聞いた事ないメニューもありやったと

　　
　　『春餅 バーニャカウダ 枝豆の豆乳スープ 　 ターキッシュパンケーキ(トルコ料理)　ステーキの燻製　キノコのキッシュ カレー風味　チョコロールケーキ』
　全くもって私が作らん料理ばかり・・・トルコ料理とか・・・

　そして、この後兄は熱出して寝込んだんやて

　今年もステキすぎる料理でお祝いしてもらえよかったねぇ
　１０数年毎年こういうお祝いする姉に脱帽絶対真似できんな

　
　癒しのシェッツ



　カットしてスッキリなったシェッツ


　先日久々に『Seet Basil』に行ったのに、カメラも携帯も忘れてしまったと
　やっぱり大好き『タイ料理』Sweet Basilおいしかぁってしみじみ・・・これからの時期ますます食べたくなるっちゃんね
　胃腸ば考え控えとったっちゃけど、やっぱり大好きやけんやめれんばいな

　来週を考えたら持病＆不眠も

　しつこく神様仏様桑田様～

お初物＆数年ぶりの再会☆

　今日は、食べてみたくポチるか悩んどったお店の１つ『CICOUTE　BAKERY』ば紹介するけん
　ちょうど三宮に行く用事あった日、“あっ、今日やったっちゃないかいなぁ”って思い出して行ってきたと
　月２回入荷しよるカフェ『quatre saisons』へ・・・←遅すぎるレポなんやけどね・・・
　１番久々に食べたいマフィンは残念ながら入荷しよらんのやけどね
　行った時、タイミングよく品揃え豊富やったっちゃんがぁ～冷凍庫考えて←５月パン買いせんと断言しとったっちゃけど、やはり無理やった
　悩みに悩んでGetしたと

　ルックスで惚れまくったコレから・・・
　パンドミクルミ


　大好きな山食『ささのはパン』のリクエストして作ってもらった『くるみ山食』ば思い出すルックスなんやもん
　『ささのはパン』よりも型小さく重さも４００ｇ程やったと
　思わず２枚カットしようとしたっちゃけど、なかなかタイミング合わずに行けんかったし、今度いつ食べれるかわからんけん今回は３枚カットで

　早速その日の夜に１番好きな端ば食べたと


　もう、袋から開けると酵母のイイ匂いに焼き戻したら、もう期待通り
クラストバリンバリンザクザク

　クラムは、もちむぎゅむぎゅカリコリヒキし～っかり
　『タイプタイプタイプやぁおいしかぁ』って吠えまくりうなりまくったと
　見た目通り男前なんやもん酸味はほとんど感じんけん、酸味苦手の人でも
　まんべんなく入っとる大好きクルミの味もしっかり味わえ、噛めば噛むほど生地の旨味しっかり味わえるっちゃもん
　コレね、大好きkenさん『カンパーニュノア』ば思い出したっちゃん口角切れ口の中切れる男前にも惚れたっちゃん
　端やないのはクラムはもちしっとりむぎゅむぎゅカリコリヒキしっかり大好き“ささのはパン”の酸味ない感じやったと
　あまりに美味しくてアレンジせんで間もなく食べてしまったとその日、１切れだけで我慢できず、２枚食べてしまったっちゃん

　そして、の“チクテ”さんのベーグルば食べれたと
　チョコアーモンド


　この日は２種類あり、１番食べたいプレーンは入荷されとらんでベリーとが。
　いつもの私なら即ベリーば選ぶっちゃけど、めちゃチョコモードでアーモンドの姿が確認できてこっちば選んでみたっちゃん
　ナッツ＞ベリーやけんね
　スタッフさんいはく、“甘過ぎんビターなチョコでしたよ～”って言葉ば信じてチョコは好きやけど、甘過ぎるんはちょっと苦手になってしまってね・・・
　そして、このゴツゴツでぎゅっとなっとる成形にも惚れてしまったっちゃん←チョコの凄さにはビビったっちゃけどね・・・
　ツルピカは焼き戻すとマットに

　カットしてチョコにはアーモンドの姿には
　クラストは、サクサク

　クラムは、ぎゅぎゅっヒキは最後の方でちょっとだけ出てきたと
　最近食べれてなかった酵母ベーグルやったっちゃけど、コレは山食の衝撃が大きすぎて酵母ば感じれずやったと←きっと甘過ぎやないっちゃけど大量すぎるチョコの味でわからず・・・
　がぁぁぁぁあ、めちゃめちゃ嬉しかったのが、どこば食べても遭遇できるアーモンド
　それもホールで入っとるけん、カリコリカリコリエンドレスなんやもん
　最近デカいベーグルばかりやったけん、小さく感じたっちゃけど、このチョコ＆アーモンドで満足できたっちゃん
　辛いおかずと一緒に食べたっちゃけど、チョコの量で血糖値上がりまくりやったとけど、もうちょい少ない方がイイなぁ
　ちょっと想像しとったベーグルとは違った食感やったっちゃけどね・・・とにかくアーモンドが気に入ったっちゃん

　そして、数年ぶりに食べたコレ・・・
　プレーンスコーン

　小ぶりのこの天然酵母スコーンと久々の再会やったっちゃんプレーンスコーン狙いで行ってみたけん、ラスト１（他スコーン売り切れ）Getできたけんうれしかったと
　いつものお気に入り食べ方で食べた事なかったけん、最初チャレンジで一口食べたっちゃけど、“コレは温め粗熱とれてからがイイな”って思い、温め粗熱取れて食べたと
　サクモフギュ←訳わからん擬音語ばかりやけど・・・
　『お～コレやったぁイイねぇ好きやぁ』って久々の再会で出たっちゃん
　バター使用でもバターバターしとらんで、生地がぎゅぎゅっってなっとるけん、ミシミシやないっちゃけど、コレ大好き水分奪われ系なんやもん
　酵母スコーンやったらザクザクってイメージなんやけど、コレは違ったと子ぶりやけん、おやつに食べたっちゃけど２個入りやけんもちろん２個一気に食べてしまったっちゃけどね

　今回Getした中で１番気に入ったんは『パンドミクルミ』やったっちゃん　

　今回断念した物も多々やったけん、またタイミング合ったらGetしに行こうっと


　独り言
　最近、腸子悪すぎる日も多くなんやけど、好きな物食べよる時だけは幸せになる私・・・１４日が運命の分かれ道、それまでの２週間ますますおかしくなりそうやもん結果次第でどうなるか・・・
　神様仏様桑田様声ば大にしてお願いします・・・　お願いお願いお願いします・・・