けっけパンおなかぱんぱん

 大好きなパンを中心に好きなものをのんびり紹介します

BABYさん・・・その2

2012-03-10 07:41:16 | 関西パン
 今日は、『BABYGOLDFACTORYさんのレポをば・・・
 シードミックス

 大好きシードミックス(ゴマ・亜麻仁・ヒマワリ・オーツ)がトップに乗ってたと

 簡単すぎやけど、これはサンドにして食べたっちゃんサンドって言うより乗せただけなんやけどね

 BABYさんの生地、いつもの男前サンドにしたら大事なるって思って、簡単に“アボカド半分・カシューマヨ・フラックスシード”のみで。
 違う意味男前なんやけどね・・・

 クラストパリサククラムは、もちむぎゅむぎゅむぎゅヒキし~っかり
 最初に食べたプレーンにシードミックスが乗ってるっちゃけど、コレはパサつき感じずやったと
 『おいしかぁって出まくったっちゃけど、BABYさんのベーグルでのサンドはめちゃめちゃ食べにくかったと
 ヒキがものすごいけん、もう飛び出す飛び出す食べるのは大事やったっちゃけど、めちゃめちゃ美味しかったっちゃん

 次のは定番フレーバーのコレ・・・
 シナレズ
焼き戻す前の段階ではシナモンの匂いそんなに感じず

 焼き戻しカットすると、シナモンの匂いしっかり
クラストはパリサク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅ~ヒキし~っかり
 ガツンのシナモンやないっちゃけど、ちゃんと風味ジューシーなレーズンもたんまりやなく、生地のみの部分もしっかり味わえる練り込み加減やったっちゃん
 もっともっとガツンシナモンやったらもっとよかったっちゃけど、コレはBABYさんならではやなぁって思ったと
 コレ、珍しく130gちょっとやったっちゃん食べ終わると顎使ったなぁって毎回感じれるBABYさん。コレ“シナレズ”は食べた中でも上位に入ったっちゃん

 オートブラン


 コレ、通常の材料に“オーツ・大豆・ライ麦・ふすま”入り。
 焼き戻す前は存在確認できたんやけど、焼き戻すと気泡のが勝利で存在確認できずやったと
 サンドで食べようか悩んだんやけど、の事もありサンドにはせんで夕飯に食べたと

 クラストパリサク

 クラムは、もちむぎゅむぎゅヒキし~っかり
 見た目プレーンに見えたぐらい、色々入っとるんがわからんかったっちゃんねぇ
 がぁぁぁ、噛めば噛むほど生地の旨味&粉の甘味しっかり味わえたっちゃん
 プレーンよりも私はこっちのが気に入ったと

 クランベリーウォルナッツ

 コレは、重そうに見えたが110gちょいやったとデカいのば食べ慣れると普通の大きさ重さでも小さく感じてしまうっちゃんねぇ
 いちじく>ベリー系好きなもんやけん、先にいちじくのば食べたと
 飛び出しとるクランベリーに期待高まりながら焼き戻して・・・

クラストパリザクサク他のよりも歯応えあるクラストやったと

 クラムは、もちむぎゅむぎゅ~カリコリヒキし~っかり
 『おいしかぁ好いとるぅって連発したっちゃん
 甘酸っぱいクランベリーと細かく砕かれたクルミが間違いない組み合わせやけど、それぞれの美味しさがしっかり味わえるっちゃもん


 他に“マロングラッセ・ポピー・ブルーベリー・チョコ&干し芋”etcが入ってたっちゃん
 ブルーベリーはたんまり入ってて美味しかったぁってお友達が言いよったっちゃん期間限定みたいやけん、干し芋食べるか悩んだがトラウマやもんやけん、お友達にあげたとBABYさんのは大量やないかとは思ったっちゃけどね・・・;


  BABYさんは、素材にこだわり、粉の甘味&生地の旨味がしっかり味わえ、ヒキも強いしお気に入りのお店に仲間入りしたっちゃん
 もうちょい単価が安いと頻繁に頼めるっちゃけどなぁまた、いつか頼もうっと


 最近、暇なくせに触れず・・・するん忘れとったし・・・で紹介していこうっと