日本人ですなぁ・・・

　今日紹介する３を食べた時、“日本人ですなぁ”ってしみじみ感じたんよねぇ。

　昔からある『和の食材』をこんな風にアレンジするkenさんは、本当にすごいなぁ
　
　色々語る前にを紹介するけん。

　　　　★赤(or緑)じそ＆梅干リュスティック★



　　　　『梅干し発見』大好きな梅干し＆シソを使ったやけん、好かんわけがない

　　　　kenさんのリュスは、モチッてしながらヒキあってものすごい好きなんやけど、それにザ・日本の食材やけんね

　　　　一口食べたら、梅干し食べよるんかいなって錯覚したぐらいやったよ。めちゃめちゃツボやったぁ

　　　　焼き戻したら、チーズのカリッてのが合うんよ

　　　　これは、季節物みたいやけん、今度いつ食べれるかいなぁ

　　　　絶対『リピ』するけん　再会を楽しみにしとかんとやね


　　　　　これから暑いがやってくるけん、「梅」食べて夏バテせんようにせんとやな・・・
　　　　　「梅」といえば、今みたいに主流やないころお土産でもらった「乾燥梅」が
　　　　　美味しく、沖縄から業務用を取り寄せしよったん思い出すなぁ
　　　　　あまりの量を食べる私を見て、親が『そげん梅ばっかり食べよったら　　　　
　　　　　丸い顔がマスマスむくんで丸くなるけん、やめなさい』って。　　　
　　　　　やめたけどまん丸いまま『梅干しのせいやないやんうまれつきぃ』って
　　　　　声を大にして言いたい・・・一生丸い顔と付き合っていかなやな（←こうなりたい・・・）

　　　　気を取り直して・・・次は

　　　　★味噌ナッツベーグル★



　　　　この味噌ナッツのバトンは、先日参加した『幸せやったぁ会』（←勝手に命名！）で食べれて、
　　　　『ストライク』やったけん、ベーグルちゃんで食べるのも楽しみやたんよ
　　　　胡桃生地は大好きやったし、もちろんモチモチムギューッでめちゃ美味しいと
　　　　
　　　　フィリングの味噌ナッツがたまらん美味しさで甘辛くこれもザ・日本。

　　　　後で喉が渇く味噌とかやなく、後ひく美味しさやったんよ
　　　　飲みきらんけどと合うやなぁって・・・これも絶対に『リピ』って誓ったよ。

　　　　
　　　　そして・・・ラストは、

　　　　★くず餅ベーグル★



　　　　『何と！！くず餅が』ベーグルちゃんに入ってると。
　　　　このきなこ生地で、きなこ＆ゴマとかに目がないけん、食べる前からワクワクドキドキ

　　　　焼き戻すと、ほのかな風味がしてきて、一口食べると優しいきなこの味。

　　　　モチモチムギューッの生地。私としては、もっともっときなこの味がしてほしかぁって思ったけど・・・これはこれで

　　　　そして、ついに『くず餅発見』これまた優しい味で黒蜜もちゃんと入って“和む”美味しさ・・・・

　　　　おばあちゃんを思い出すかのような、ほのぼのとした気分になれたぁ

　　　　くず餅まで入れて、ちゃんとまとまってる作るkenさんがますます『大好き』になったよぉ


　　　　
　　　　『和』つながりで・・・先日田舎から掘りたてジャガイモがたくさん届いたけん、煮物をたんまり作ってお友達にお裾分けしたと

　　　　やない時は圧力鍋でパパッとするが、人にあげる時は
　　　　４日ほどじっくりコトコト煮込んで作ると
　　　　途中経過と完成
　　　　美味しそうに見えるかいな？？（喜んでもらえたけんよかった）