ユズ湯に使ったユズがあまりに見事だったので、捨てるのが惜しくて煮てみる。
皮だから苦いと困るので、一度茹でてから水を捨ててもう一度砂糖をたっぷりと入れて煮る。
出来上がりは美味しそう。
恐る恐る試食。ちょっと苦みはあるけど食べられそう。
小皿に入れて食卓へ。
こんな物食べられないと言うかと思ったけど、夫が美味しいと言う。
確かに美味しい。たくさんあるし良かった。
寒いけどパンジーは元気。
ももこ・さくらこ、たくさん咲いて来た。
何も無い季節にはありがたいパンジー達。
キンモクセイの中に巣が。たぶんモズ。立派。
それにひきかえキジバトの巣は貧弱。
こんなおんぼろな巣でキジバト２羽育ったのが不思議なくらい。
毎日親がこっちを見つめているし、かなりストレスだった。
なんで家の中が見える所に巣を作ったのか分からない。巣立ってホッとした。
一度使った巣は二度と使われる事はないし壊れていくけど、こうして残っているのを見ると案外丈夫なのかも。
今年も後６日。気がつけば今年ももう終わり。
相変わらず走り続けているような日々だったけど
