ニセアカシアの天ぷら

以前「ケンミンショー」で『長野県人は、アカシアの花の天ぷらを食べる』とやっていた。
え～それって普通じゃないの？
昔から咲くと採って来て天ぷらにしていたけど。



梓川の河川敷。あたり一面白く咲いている。
鋏を持って行き、チョキチョキ。




甘い香りが漂う。




こんなに採ってしまった。




天ぷら山盛り。
微かに香りがするかしら。一年に１回の物だし。

山菜も出るし、春は天ぷら多い