三日月と一番星？
三日月の上に☆ 方角は西 北極星？
なんとなくいい感じだったので撮ってみました。
６月６日（日）は高田馬場 「海と」さんでプチ試飲会
※味ノマチダヤとお取引のある飲食店様限定
詳しくは営業までお問い合わせ下さい。
偶然の再会
この業界 圧倒的に東京農大出身の蔵元が多い訳ですが、
一旦蔵に戻るとどこかの試飲会、イベント等位でしか顔を合わせることが無くなってしまいます。
しかしこの日は偶然が重なり「農大」同期の三人が高田馬場に集まることになりました。
左より「大那」ちょいな阿久津兄さん、「石鎚」稔君、「梶田商店」チューヤン・巽
この三人は東京農大の同級生。
まず 高田馬場「海と」さんで「大那を囲む会」の為、「ちょいな」が高田馬場へ
「石鎚」 稔君はすべての仕込みが終了しご挨拶に味ノマチダヤへ
「梶田商店」 チューヤン・巽は妹の結婚式のため東京へ
各自の用事が済んだ後に私の携帯に連絡があったのがこの偶然を呼びました。
それぞれの場所より集合し高田馬場 「酔床 梵天」さんへ
決して結束が固くも仲も良い訳ではない三人ですが（笑）
お酒が入ればみんな熱く情報交換です！
「梵天」店長 島さんからもいろんなお話を聞いて ムニュムニュ
終電の為、「チューヤン・巽」が去り、ちょいな・阿久津兄さんも疲労で撃沈
我々も帰ろうとした午前１時 ラーメンを食べるか悩んでいたそのとき・・・
「フォーティーズ倶楽部」の聖地にいた副会長より本日３回目のTEL。。。
稔君を連れてご挨拶のため「聖地」へ移動
既に午前３時 今宵のラストマンスタンディングは「石鎚」 稔君でした
登場された皆様 ほんと お疲れ様でした
「日本の酒メッセ」でお会いした方々
先日御茶ノ水「山の上ホテル」で開かれた
「流通情報企画」主催の「日本の酒メッセ」に参加してきました。
お取引のある蔵元から初めて試飲する蔵元まで、まだまだ日々勉強です。
茨城「一品」さんがマッコリブームの中
特別出品として国産のうたい文句で「生マッコリ」なる商品を出されておりました。
「びわ」を思わせるようななかなか飲みやすいものでしたよ。
日本酒ベースの牛乳リキュール等々「梅酒」に続き新しい枝葉となるでしょうか？
会に来ると日頃ご無沙汰の方々にもお会いします。
「夢酒みずき」、「宝」、「知花」、「W」のむっしゅ・森さんもう１０年以上のお付き合いとなりましたね。
海外への日本酒伝道師 ジョン・ゴントナー氏味ノマチダヤの会を毎回楽しみにして頂いております。
「いま↑～る」さんと呼ばれるのが好きです。
開春（島根） 若林社長杜氏の竜馬君 まもなく一児の父になるそうです。
手に持つ「生もと仕込み純米 西田」なかなか良かったです。 今度注文しますね。
またいろいろ刺激を受けて戻りました。
番長もお疲れ様でした。
仙禽 始まります。
今回ご縁がありまして
栃木の「仙禽」さんと
お取引が始まります。
巨人
阪神
ビートルズキノコホテル
車バイク
ラーメン牛丼
仙禽大那
本日は酒以外に
いろんなキーワードを
残して・・・・
これから長いお付き合いが
始まります。
どうぞ ヨロシク お願い致します。
初登場ですので
ウスイ・ブラザーズ
大画面でお送り致します。
仙禽 かみんぐすーん
明日は 高田馬場 「海と」さんで
大那の会！！！！
栃木色 満開
ごめんね♪ ごめんね♪
間隔開けて書くの
以外と難しい。。。
指令！ 夏の酒を間に合わせよ！
なかなか甑倒しが終わらない「村祐」村山 健輔先生。
酒造りがほんとに好きな男です。
もちろん今年も「夏の酒 シーズン４」準備中ですが、一つ心配事が・・・
「村祐 夏の酒」 まだもろみ・・・・ ガーン！！！！！
６月発売に間に合うのでしょうか？
いや今年は間に合わせねばなりません。
真打ちは遅れて来るでは困りますね。。。
取りあえずここでプレッシャーをかけておきます。
どうか６月発売間に合いますよう「村山 健輔」先生 お願い致します。
さてさてその前に、今年よりの新商品として「純米吟醸 うすにごり」なる商品を発売致しました。
村祐 純米吟醸 うすにごり １．８L ３０００円
澱を絡めるのに思ったより手間取ったらしく「来年はもうやりたくない・・・」と弱音を吐いておりました。
ひょっとしたら今年のみのレアアイテムとなってしまうのか？
とにかくこのお酒を楽しみながら「村祐 夏の酒」待ちますか。
apples&dogs 生原酒 スカッと爽やかに登場
豊盃ファン並びにワイアーフォックステリアファン＆全国ドックファンの皆様
平素は「apples&dogs」をご愛飲頂き誠にありがとうございます。
おかげさまで昨年１１月の発売以来３００本を販売させて頂きました。
「究極の一杯目」として新感覚の香りと味わいが好評を頂いております。
20BYの火入れ酒もフレッシュさを保ちつつまろやかな味わいを湛えております。
今年も継続で使用米を「豊盃米」から「山田錦」に変え２１ＢＹの仕込み完了致しました。
本来であれば“火入れ”をし秋以降に皆様へご提供する予定でしたが、
新酒生ならではのより「青リンゴ」の様な香りが強調された「生原酒」を
火入れ作業寸前のところ急遽限定で瓶詰めし
「apples&dogs」ファンの皆様へご提案する事に致しました。
その数も １１１本 （ワン！ワン！ワン！）でございます。
ラベルカラーも当初予定したライトグリーンに修正しよりイメージ通りになりました。
新緑の季節、スカッと爽やかに飲める酒質に仕上がっております。
１．８L ２，７００円でのご提供となります。
※最近 蔵元へ「豊盃」＝「弘前」＝「APPLE」はわかるけど 何故「DOG」？
との問い合わせがあるようですが、これは蔵元とはまったく関係なく
若い方におもしろがって飲んで頂くためのラベルデザインと
はりきり企画部の犬好きによるものですので悪しからず。。。
私たちがモデルなのよ！ ヨロシクね！
埼玉県 幸手市での午後
「権現堂桜堤」のお話しは前にしましたが、ここは埼玉県幸手市にあります。
ここには「お花見スポット」と大きな有料ドックランがあります。
中野から６０キロ弱 混んでなければ１時間ほどで到着します。
春の日差しでドッグランの芝生も緑が濃くなってきました。
ちびっ子ギャングの「とんぼ」は走る回り、「まるたん」はまったりです。
まるたん＆とんぼは小さい子にすぐちょっかいを出すので小型犬エリアではなく
中型・大型犬エリアで揉ませてやります。
この日も大暴れ！ 自分の５倍はあろうかという「グレートデン」に戦いを挑みます。
全くの怖いもの知らずですが、家では臆病な甘えん坊です。
今度「とんぼ」がモデルのポストカードが発売になりますので
「早苗ちゃん」宜しくお願い致します。
お腹もすいたところで、ここ幸手にもおいしいラーメン屋さんがあります。
「らーめん 一色」 引き戸を開けると小上がりになっていてちょっと驚きます。
靴を脱いで上がる仕組みで、掘りごたつ式のカウンターとテーブル席。
ご夫婦２人で営業されています。
ラーメンは真面目、丁寧にこだわりを持ってつくられている感じが伝わってきます。
麺は細麺、中太、太麺と選べ、何も言わないと中部との平打ち麺が出てきます。
濃しぎず、薄すぎずの鳥スープとほんのり香る生姜がアクセントになり、
平打ち麺との絡みも抜群で、一緒に頼んだ半炒飯とともにあっという間にペロリ
チャーシュー柔らか ホロホロです。
醤油らーめん＋半炒飯のBランチで ８５０円也
一杯のインパクトよりまた食べたくなる系
８０点次は塩ラーメンに挑戦してみます。
キノコホテルへ行ってきました。
キノコホテル？ ホテル名ではありません。
マリアンヌ東雲（しののめ）率いるガールズ・サイケ・ガレージGSバンド
これが強力なんです。
ヤワな男子バンドより扇情的！ 欲情的！
メジャーデビューアルバム「マリアンヌの憂鬱」
「女の子はキノコが大好き」と言うサブタイトルが意味深
まずはこのPVをご覧下さい。
キノコホテル「もえつきたいの」 kinocohotel -
６０年代のGSブームより何度か周期的に訪れてくるネオGSブーム
荒っぽいガレージサウンドで海外でもカルト的の人気のGSバンドもあります。
テクニックを越えたエモーショナルな部分が聞き手を熱くさせてくれます！
過去ネオGSバンドの雄「ファントム・ギフト」にはまり何度もライブ会場に通ったものです。 
ザ・ファントムギフトの世界
そして今「キノコホテル」
ライブでの演奏技術はいかがと思って行ったものの、
なかなか手堅い演奏で勢いがありました。
ガレージサウンドには欠かせないお決まりのファズ効いた電気ギター
そしてやはり「キノコホテル」の支配人「マリアンヌ東雲」のボーカルと電気オルガンは、
先にも書きましたが、扇情的で欲情的 とても魅力のあるものです。
さぞかし若いファンが多いのかと思いきや以外やおじさんっぽい人も多く
ライブ会場で我々が「ブックオフくさい」とののしられる場面も。
ちょっと「アキバ系」っぽいファンもちらりほらりで
ビジュアルとしているミニスカっぽいミリタリールックが
功を奏しているのか？ 災いとなっているのか？
曲名は不明ながらラスト近くでやったスローなサイケナンバーは構成も素晴らしく、
ライティングと相まってUFOクラブ初期のピンクフロイドや
ベルベット・アンダーグラウンドをイメージさせる６０年代の香りのあるものでした。
企画物から離れて実力で充分やれる資質はあると思います。
あまり型にはまらずガレージ・サイケ道を突き進んで欲しいです。
「ザ・コレクターズ」と共にはりきり応援をしていきます。
「加藤ひさし」さんと「マリアンヌ東雲」と「湯川潮音」と音楽の話しをしながら、
日本酒を酌み交わす夢みるはりきり企画部です。
ライブ会場で配られたバッジ
チューヤン今度一緒にどう？ メロメロになるはずだよ！
来福 藤村男爵 登場
男爵と飲む時はいつも調子が悪そうなのが心配です。
はりきり企画部が、男爵が嫌いなもの苦手なものをを撰んで
つまみにしているからでしょうか？
年々弱っていっているようです。心配です・・・・
次の飲み会の時にははりきって参加して下さい！ 心配です・・・
表情も何か変ですね・・・ 心配です・・・
そんな男爵が命を削って仕込んだ酒が出来ました！ 今年のお味は？
『21BY造り全般について』
今季はスタッフ一堂が団結して何回も話し合いを重ね、
時には激論してスタッフの和を確認しました。和を持って尊しとなす。
原点回帰です。
今季は一昨年から固定したポジションに皆が自信を持ってのぞみ
すべてのお酒が例年より綺麗にまとまった味わいになりました。
気候は温暖の差が激しくやりずらい年でしたが、各米の今年の特徴を掴み対処しました。
『花酵母について』
今年は 「おしろい花」を新たに投入して、やさしくて甘いスイート来福を商品化しました。
特別純米に使用しました。レギュラー酒です。
香りだけでなく、味系、酸系様々な種類がありますのでぜひ 見かけたら挑戦してみてください。
『生もと仕込み、山廃仕込みについて』
昨年から生もとにチャレンジして２年目
今年は米「地元産常豊」も酵母「７号 泡あり」も変えて辛口の生もとに仕上げました。
生もとの勉強会を開くなど今後の展開にご期待ください。
『辛口酒について』
昨年に引き続き 「魔愚魔を」仕込みました。
よりスッキリ感を二乗しました。
綺麗な超辛口です。喉越しの辛さを体感頂けたらと思います。
冷で良し 燗で良し ぜひおためしください。
『夏の酒について』
昨年ご好評いただきました、台風２３号を本年も仕込みました。
昨年よりパワーアップした台風をご期待ください。
今年は発泡タイプです。
『スーパー晩酌酒について』
本年は更なるパワーアップをはかりなんと 山田錦で仕込みました。
辛口でキレの良いスパ晩を食中酒としてお楽しみいただけたら幸いです。
※藤村男爵 独自のルートで仕入れた「山田錦」です。 今秋リニューアル販売予定
若水で仕込んだ －１２の甘口純米酒 打倒「村祐」をイメージしたそうです！
白桃のような甘さが楽しめます。
５月の味ノマチダヤ オススメリストに掲載中！ どうぞ宜しくお願い致します。
男爵・・・ 心配です・・・
カール 激辛カレー味
本日よりはりきって営業中です。
高速渋滞は昨年の教訓か、Uターンラッシュは５／４にピークを向かえ、
わざと戻りを遅くしたのもあって５／５の高速は以外とスムーズでした。
熱海を午後７時くらいに出て、海老名SAでごはん食べて中野には午後１０時前には到着。
遊び疲れた「まるたん＆とんぼ」はぐっすりです。
西伊豆では天然の黒鮑 ２００ｇを踊り焼きでぺろり
単品で頼みましたがこの宿 安いんです この大きさで３，０００円也
東京で食べたら倍以上かな？
「東北泉」 純米 生で頂きました。 心地よい酸が後引く酒です。 さすが神杜氏
お店になにかおみやげを探していたところ 「カール」好きではまぼろし？の
「激辛カール」を発見
ずーっと探していたかみさんは棚の在庫をすべて購入！
東京はまだ未発売なのでしょうか？
明治製菓のHPの新商品情報の中にもまだのってません。
これより味ノマチダヤ 若い衆に食べてもらいましょう！！
辛党の方 頑張って探して下さい～～
ヒーハー
