地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成18年8月10日(木) 晴れ  会津娘

2006-08-10 20:24:57 | スーパー晩酌酒
会津娘 (福島) 高橋庄作酒造店 (日本沈没では小野寺酒造店)    

横浜の素敵な会を終えた「会津娘」あっ君と
「スーパー晩酌酒」候補酒の試飲を「もり太」さんにて行いました。
居酒屋さん定番メニューでのマッチングです。
「焼き物」、「玉子焼き」、「刺身」、「炒め物」などに
出しゃばることなく受け流します。 このだらだら飲めるのが
「スーパー晩酌酒」の真骨頂!!
最後にお燗でムレをチェック 
2回目の火入れから日にちが浅い様ですので
多少の荒さはあるものの味乗りは充分

この酒質キープのため低温熟成に入ったそうです。

そしてこの夜一番盛り上がったのが「猪口論争」

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女将が出してくれたとっておきの猪口 
しかしこれは「醤油皿」もしくは「小鉢」ではないのか????
口はでこぼこしているしやや厚め
違和感があるが、女将は猪口のカタログから気に入って買ったと・・・
かなり頑なである。
今まで皆にかわいいと言われているとまで・・・

どうでしょうか? 我々の見解は「醤油皿」に間違いないと!
しかし最後まで女将は「猪口」だと!

まあ燗して「会津娘」が旨いというのは変わらないということでいいか


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