会津娘 (福島) 高橋庄作酒造店 (日本沈没では小野寺酒造店)
横浜の素敵な会を終えた「会津娘」あっ君と
「スーパー晩酌酒」候補酒の試飲を「もり太」さんにて行いました。
居酒屋さん定番メニューでのマッチングです。
「焼き物」、「玉子焼き」、「刺身」、「炒め物」などに
出しゃばることなく受け流します。 このだらだら飲めるのが
「スーパー晩酌酒」の真骨頂!!
最後にお燗でムレをチェック
2回目の火入れから日にちが浅い様ですので
多少の荒さはあるものの味乗りは充分
この酒質キープのため低温熟成に入ったそうです。
そしてこの夜一番盛り上がったのが「猪口論争」
横浜の素敵な会を終えた「会津娘」あっ君と
「スーパー晩酌酒」候補酒の試飲を「もり太」さんにて行いました。
居酒屋さん定番メニューでのマッチングです。
「焼き物」、「玉子焼き」、「刺身」、「炒め物」などに
出しゃばることなく受け流します。 このだらだら飲めるのが
「スーパー晩酌酒」の真骨頂!!
最後にお燗でムレをチェック
2回目の火入れから日にちが浅い様ですので
多少の荒さはあるものの味乗りは充分
この酒質キープのため低温熟成に入ったそうです。
そしてこの夜一番盛り上がったのが「猪口論争」
女将が出してくれたとっておきの猪口
しかしこれは「醤油皿」もしくは「小鉢」ではないのか????
口はでこぼこしているしやや厚め
違和感があるが、女将は猪口のカタログから気に入って買ったと・・・
かなり頑なである。
今まで皆にかわいいと言われているとまで・・・
どうでしょうか? 我々の見解は「醤油皿」に間違いないと!
しかし最後まで女将は「猪口」だと!
まあ燗して「会津娘」が旨いというのは変わらないということでいいか