豊盃 夏の隠し酒 入荷！！
ビキニ娘～裏ビキニ娘と「夏の酒」の強烈な2TOPで
今年の夏を爆走中の「豊盃」
ここでもう一つの切り札「隠し夏酒」が入荷！！
豊盃 ７７．７ 純米 １年熟成 １．８L ２５００円
肩張りには津軽のシャルドネと書かれています。
この酒の最大の特徴「春陽米」とは酒造りおいて
雑味の要因の一つの「タンパク質」の成分「グルテリン」の含有量が少ないため
アミノ酸が０．２という酒が出来ています。
※通常は０．９～１．２位
かと言って味のない酒かと言うと、そうではありません。
焼酎用の黄麹を使った独特の酸が、
全体の飲み口を「米ワイン」の様な味わいに仕上げています。
中途半端な温度ではなくよーくよーく冷やして
白ワイングラスで乾杯して下さい。
蔵内熟成されたまろやかな酸味が暑い夏に心地よく感じます。
早出しの「ひやおろし」なんてかっこわるいぜ
