今日も参った！ さすが街の巨匠
先日の「チューボーですよ！」は皆さんご覧になりましたか？
今、発売中の「おとなの週末」にも登場！
マスコミ露出多し！ 「板前心 菊うら」さん
達さん 今日もビシッと決まってます！！
未来の巨匠が練ったお味噌で日本酒 一合いけちゃいます。
蛤の出汁でいただく「若布のしゃぶしゃぶ」 さっと鮮やかな緑に
これぞ目と舌で楽しむ一品です。
「鯨のおのみ」 美味過ぎます。 大トロ？ 馬刺し？ それを超えてます。
そして本日限定メニュー「鳥の柚子胡椒焼き」
※通常はメニューにはありませんのでご注意を！
柚子鮮烈な香と鳥の歯ごたえがベストマッチ いくらでも食べれちゃいます。
金目鯛の焼きも油ノリノリ
これ以上料理について語るのは野暮ってもんです。
ああ～また食べたい！
この日は「篠峯 もろみ酒」 ガスが抜けても旨いです。
「群馬泉・初しぼり」、「まつもと 純米生」、「飛露喜 特別純米」、
そして 麦焼酎「初潮」 まろやかな香ばしさがあっておいしいですよ！
飲みも飲んだり
またラストまですいませんでした
こんな美味しい料理とコラボできるお酒は幸せです。
「菊うら」さんではぜひ日本酒を楽しんでください。
ただし 2月～3月はほぼ予約で一杯ですので
お問い合わせされてからお出かけ下さい。
そしてこの後 さらに新たな巨匠との出会いが つづく・・・
