宮城県 伯楽星・あたごのまつ醸造元
新澤 巌夫です。
【新蔵の近況】
震災移転して新しい蔵では、新しい冷蔵設備の建設が急ピッチで進んでいます。
また、造りを終えての修正、課題を整理しており、さらに品質を上げられるよう進めています。
新しい蔵人も元気に、また、相当厳しく頑張ってもらっています。
品質の答えは、現場の1本で表現します。
残念なことですが、歴史ある旧蔵は、月全て更地となりました。
沢山の蔵元さまに手伝って頂いた旧蔵。
本当にありがとうございます。
はりきり企画部より
新澤さん さあ今年の夏のお酒の出来栄えはいかが？
楽しみです。
早だし組の皆さん 夏の酒なのに7月には売り切れてる？
なんてことはないようにね！！
暑い夏に飲む日本酒として企画したのですから。
【夏の酒 ～ひと夏の恋～について】 6月発売 1.8L 2,856円
グレープフルーツのようなテイストで、昨年よりひとつ品質がUPてしいます。
夏バテ気味の体に、爽やかに流れます。後キレがさらによくなっています。
「究極の食中酒」の指針は崩していません。
【夏の酒～夏の思い出～について】 7月末～8月発売 マチダヤ限定 1.8L 2,887円
マチダヤ限定の微炭酸のある、薄いにごり酒です。
残暑の疲れに心地よい、フレッシュで綺麗な刺激を楽しめます。
価格を比較しても大分お得感を感じてもらえる1本に仕上がっています。
暑くなってきましたので簡潔に表現させて頂きました。
蔵では、言葉でいい表せないくらいの工夫と努力を積み重ねて精進しております。
一杯のご注文される現場で、品質UPの答えを出したいと思っています。
今後とも伯楽星・あたごのまつ、よろしくお願い申し上げます。
「西新宿 菊うら」さん 「伯楽星の会」も無事終了
伯楽星だけでなく多くの東北酒を飲んでいただきました。
会の参加費より諸経費を除いた全額を被災された蔵元へ支援金として菊浦さんより寄付されます。
息の長い応援 ありがとうございます。