野菜寿し ポタジエ
中目黒で大人気の野菜を使ったスイーツ店「ポタジエ」さんが、寿司にチャレンジ！
しかも「野菜」のみを使ったおすし！！
1月27日に六本木ヒルズ けやき坂通りにOPEN
どんな味わいになるのでしょうか？
パティシエ＆料理長の柿沢さんはとてもキュートな美人
この日もスタッフ試食会の準備にいそがしくアイデアを出しながら奮闘中でした！
まだ内装はいろいろと準備中、そんな中 「はりきり企画部」は
ホールスタッフと日本酒についてのレクチャーとテイスティングを行ってきました。
外人のスタッフもお二人。 聞くと大の日本酒ファンとの事！ 心強いじゃないですか！
皆、熱心に話を聞いていただき、真剣に利き酒して頂きました。
造り手の思いも 「ちゅう～にゅ～」してまいりました。
六本木～野菜寿し～女性のお客様が多いかもしれませんが、ワインに負けないよう
日本酒の出方はスタッフの皆様の本日の成果を期待いたします。