平成１８年１０月８日（日） 晴れ ハッチの日

毎月　８日はハッチの日

こんにちは　矢野ハッチです・・・・

【ご来店ニュース 】

開春（島根）　若林酒造

昨日は島根の「開春」若林社長がお見えになりました。
辛口純米が好調の様で今年は少し造石の予定とか
竜馬君も独り立ちして自分のスタイルを創りつつあります。

今月中には全国放送で竜馬君登場予定　
今のところ番組名はあかせません。
近づいたらお知らせ致します。　お楽しみに！！

そしてプレミアム３００ミリ　「開春　純米大吟醸」　発売決定！！

二人が持つは番組の御案内

「悦　凱陣」（香川）　丸尾本店

本日は午後より突然「悦　凱陣」丸尾社長がお見えになりました。
しゃれではないですが「シアトル」に日本酒を持って帰ると言う
外人さんを接客している時にちょうど「凱陣」さんが・・・・

関東圏で日本酒の会があると言うことでその前にご来店頂きました。
悲しい事に今年の純米系の酒がほとんど売り切れて
１１月、１２月売るものがないと・・・　こりゃ困った。
マチダヤでは別注でお願いしてます「攻めブレンド・純米」がありますので
１１月から御案内出来ると思います。　　約１年半の熟成火入れ酒です。

蔵の貯蔵は瓶火入れの分は大吟以外は常温貯蔵で
その他は生も含めて１２度くらいの管理だそうです。
丸尾さんだから出来る管理温度かな。

今年は蔵人も増えて６人態勢　昨年より若干造石して３５本たてるそうです。
ただ熊本から「神力米」がはいらないと心配していました。
「丸尾・神力」来年は是非お願い致します。

おみあげで頂いた「和三盆」　疲れた時の糖分補給に頂きます。

前置きが長かったですが、本日の主役の矢野ハッチです。
今日は僕の一押しのお酒をお勧めしちゃいます。



不老泉　「秋生」　山廃純米　雄町生　

プチプチとした発泡感が残りフレッシュかつ濃厚な味わいが楽しめちゃいます。
生は限定出荷なのでお早めに。
ちょっと滑舌の悪い僕ですが、ワープロは噛まないのでいいです。
では皆様また来月

渋谷・汐留営業担当　ハッチでした。