ほんのり緑の新茶青

府中市郷土の森の梅園の梅、これは新茶青 (しんちゃせい)。
ほんのり淡い黄みどりという色合いですね。

新○○というのは○○の新しい品種、というのが普通ですが、
これは新茶の爽やかな青 (みどり) かなと思って調べてみました。
すると一重茶青、八重茶青、東京茶青まであるそうで、やはり
茶青の新しい品種ということのようです。

茶青とは中国の半発酵茶である鉄観音で生茶の段階をそう呼ん
でいるので、生茶を淹れたときの茶の湯の色と考えると納得
できる感じです。
茶摘みは立春から八十八夜、この梅は十二夜というところです。
　　　　　(東京都府中市　郷土の森　080216)

　　　　　　　　　　　　梅二輪　新茶はいまだ十三夜　　　rocky

　　　　　
　　　　　◆私のホームページはこちら→　「花の公園　花リスト」

　　　　　◆このブログの検索ウインドウが左下にあります。　
　　　　　　 短い1単語だけで検索してください。 2単語以上だと機能しません。

　　　　　　←クリックすると私の「花の公園」にポイントが入ります。　
　　　　　　　　　　　　　　　応援お願いします。





まだ２～３分咲きくらいでした。